火锅调料怎么调才好吃,怎么调
在寒冷的冬日里,吃火锅就流行起来,那么不想外出自己在家有该怎么来调火锅料呢?
操作方法
(01)首先把火锅底料切成小块,在锅中倒入食用油,待油烧好后(油开始冒烟时),放入切好的火锅底料,煎炒几分钟,不要太久否则火锅底料会被煎糊。
(02)将火锅底料煎炒完后,倒入清水同时用勺子把火锅底料搅拌均匀。
(03)在火锅底料熬制是,把洋葱、生姜、蒜子洗净并切碎,一起倒入锅中。
(04)盖上锅盖,熬制十几分钟后揭开锅盖,用勺子不断地搅拌火锅料,使火锅料更更好的溶解在锅中,一直搅拌直到表面有一层红油为止。
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