香椿芽的储存方法
每年的三四月份,正是吃香椿芽的时候,过了这个时候,就没有卖的了,可以保存起来,等想吃的时候再吃,下面就说一下香椿芽的储存方法。
操作方法
(01)可以把香椿芽成捆的放在清水中浸泡,等叶子吸足了水分,就把它放在冰箱里冷藏,但这种方法,只可以保存较短的时间。优点是比较鲜。
(02)还可以把香椿芽放在开水锅里煮熟,然后用塑料袋装好,放在冰箱冷冻室中,想吃的解冻就可以吃。
(03)还可以把香椿芽晒干,失去水分后,就容易保存了,想吃的时候,用水泡开,就可以吃了。
(04)还可以把香椿芽用盐腌了成咸菜,放在冰箱里,想吃时,拿出来就当咸菜吃。
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