猕猴桃的功效有什么?食用有什么禁忌?
猕猴桃也被称为奇异果,猕猴桃中的营养价值非常高,含有亮氨酸等氨基酸,以及含有丰富的维生素,对人体健康有很好的作用,下面介绍一下猕猴桃的功效以及一些食用禁忌。
功效
(01)一般我们吃猕猴桃都是吃果肉,但是猕猴桃的外皮也有一些功效哦,一般我们在削皮的时候皮上都会残留一些果肉,这一部分果肉其中的果胶含量是最丰富的,人体吸收之后能够降低人体中的胆固醇,对心血管疾病有预防作用,最好先把皮上的毛洗干净再来吃。
(02)猕猴桃中含有丰富的膳食纤维,人体摄入吸收膳食纤维后能够对胃肠道起到刺激的作用,从而能够加速肠道的蠕动,可以加速消化,并且也能够加速废物的排出,预防便秘,能够有效地清除人体中的新陈代谢废物。
(03)猕猴桃中一些物质对胆固醇有抑制作用,在食用吸收之后能够清除胆固醇在动脉血管内壁上的沉积物,从而能够起到预防动脉血管硬化的病症,对人体心肌功能起到一定的改善作用,能够有效地预防心脏病。
(04)很多人都喜欢吃烧烤,但是烧烤后的食物在食用之后会在人体中进行硝化反应,这种反应的产物就是致癌物,猕猴桃中的维生素C是一种抗氧化剂,食用后能够有效地抑制硝化反应,能够预防癌症。
(05)猕猴桃同时还是滋补壮体的水果,猕猴桃中所含的营养物质在人体摄入吸收之后,能够有效地加速人体的新陈代谢,从而能够对肌体机能起到协调的作用,能够强身健体,还有一定的延缓衰老作用。
食用禁忌
(01)虽然猕猴桃中的营养物质十分丰富,但是猕猴桃属性寒性水果,脾胃虚寒患者都应该避免食用猕猴桃,食用之后会加重身体的寒性,从而可能引发腹泻等病症,同时月经过多和尿频患者都不能吃猕猴桃,不然会加重病情。
(02)猕猴桃不能喝牛奶一起吃,两者同时食用的话会对消化功能产生抑制,会出现腹痛腹胀等病症;同时猕猴桃也不能和螃蟹一起食用,因为螃蟹中的五价砷会与维生素C进行相互作用,从而会产生三价砷,这就是我们所说的砒霜。
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