鲜银耳怎么吃防止中毒
用晒干的银耳做各种美食都是非常好吃的,当然也有人会喜欢吃鲜银耳,只是鲜银耳如果吃不好的话可能会中毒危险。来吧各位,告诉你吃鲜银耳的时候如何防止中毒,赶紧看过来吧。
操作方法
现吃现买不要吃剩下的
鲜银耳在吃的时候,一定要选择新鲜的,做到现吃现买,如果今天买的没吃上,不要放进冰箱留着第二天吃,这样极有可能会中毒的。
煮熟煮透再吃
很多人觉得饿,干银耳还要用水泡发,那么鲜银耳不用那么麻烦,反正是新鲜的,直接用来做凉菜吃就好了,这是不可以的,鲜银耳一定要用水煮熟煮透再吃,不然可能分分钟中毒哦。
彻底清洗并浸泡
新鲜的银耳买回家之后看着特别新鲜和干净,有些人直接冲一冲就吃,这是不可以的,新鲜的银耳上面有很多细菌,一定要多次清洗并浸泡在清水中一小时之后再用来制作美食。
购买真正合格的鲜银耳
在购买鲜银耳的时候,一定要注意质量问题,真正好的鲜银耳没有任何的刺鼻气味,且颜色稍加淡黄,那些有刺鼻气味,颜色特别白,或者是发黄的银耳不要买。
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