炒豌豆怎么做
豌豆的营养价值非常高,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效,那么我们平时如何来做豌豆呢?这里我来跟大家分享一下我的。
操作方法
(01)第一步,首先我们主被一些豌豆,然后将其清洗干净,沥干水分,盛在碗中,放好备用,将葱切成碎末备好。
(02)第二步,接下来我们把锅上火烧热,然后放入适量的油,待油热至冒青烟时,我们放入之前准备好的葱末,煸出香味。
(03)第三步,接下来我们就可以放入豌豆,然后煸炒一会,待豌豆呈碧绿色的时候,放少许的开水,再加入适量的盐。
(04)第四步,放入盐之后,我们炒一会,再盖上锅盖焖一下,再继续煸炒,最后加味精入味后,香葱炒豌豆拒做好了。
(05)第五步,最后我们将炒好的豌豆装盘,就可以享用了。
(06)第六步,以上就是炒豌豆的方法,希望这篇经验会对大家有所帮助,如果你认为对你有帮助的话,请记得点个赞。
特别提示
豌豆要焖一下才能熟
炒时宜用旺火速成
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