.庙街阿星港式茶餐厅常见的美食大全
老香港有很多经典美食,地道的风味让人很是痴迷。随着时间流淌,这些美食不但没有失去特色,反而历久弥新。
操作方法
(01)大虾云吞面的汤汁浓郁,用大地鱼、鲜虾、瑶柱、火腿熬制的高汤不断散发迷人的香气,乳白色中蕴含着丰富的营养精华。用筷子卷起几条竹升面,呼呼几口下肚,那口感真实回味悠长。
(02)要说港式小吃,首当其冲是那些年流行于老广和老香港的水晶虾饺了。一颗颗晶莹剔透的虾饺勾引着胃中的馋虫,在竹筐里还冒着热气,很有感觉。
(03)妹子的最爱,自然是一杯正宗的港式奶茶。只有浓郁的奶香味道的奶茶,可比现今那些添加了各种添加剂的奶茶强太多了。
(04)一个鸡蛋仔,可是俘获妹子芳心的必杀技,看起来有些可爱的甜品大老远地散发出清淡的香气,吃上一口,甜蜜瞬间写满脸上。
(05)白切文昌鸡饭,用鲜美香嫩的白切文昌鸡肉辅以白灼菜和香米饭,没有太多的油脂,却一样吃的满足。
(06)各种白灼蔬菜,因为使用了白灼的烹饪工艺,显得更清脆更翠绿,和平常在家里享用的完全不一样,有种微妙的感觉。
(07)金瓜八宝饭,第一口吃上时,强烈的香气迎面而来,莲子、红豆、葡萄干的甜蜜跃然口中;再一次品尝时,香气溢满整个口腔,南瓜的香甜气息充分融入在普通的糯米中;第三口时,彻底被香糯可口的口感所折服。
(08)杨枝甘露,用西柚、芒果、西米间口味的相互交融,时而酸爽,时而甜蜜,特别受年轻人喜爱。
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