龙口粉丝为何不建议空腹食用 空腹食用有何弊端
简要回答
近日龙口粉丝不能空腹食用的话题登上了网络热搜,还有网友表示自己吃了很长时间这种粉丝,一直到现在才知道原来不能空腹吃,不过也有龙口当地网友介绍,表示龙口粉丝和米线完全不一样,不能当做主食吃,而是要当做一道菜。
对此有网友调侃,这样的注意事项就仿佛“不能空腹吃饭”一样然人觉得滑稽,不过有人观察了一下龙口粉丝的包装袋,发现上面竟然真的有这样的提示内容,看来事情并不是像大家想象的那样简单。龙口粉丝的原料主要成分为豌豆、绿豆和水,也就意味着龙口粉丝原料的组成部分主要为淀粉,普通的生物淀粉分为直链淀粉和支链淀粉两种,含有直链淀粉的食物不容易刺激血糖和胰岛素,饱腹感强,虽然这种食物不容易长胖,但也不容易被分解和消化,而龙口粉丝当中大部分都是直链淀粉。
如果大家在空腹或者解状态下大量服用龙口粉丝,其中含有的糖分会导致胃酸大量分泌,轻微情况可能会出现反酸和胃胀,其实归根结底就是淀粉在“作怪”,而且空腹这个词语也值得深究,到底是少吃一顿饭算空腹,还是只要觉得饿了就算空腹,这也让人难以断定。空腹这个词语是专业术语的通俗化结果,一般是指8到14个小时之内没有进食的情况,一般只有上午刚刚睡醒处于这一时期,所以不要在早上刚起来吃龙口粉丝就可以,除非本身肠胃比较娇嫩,或者患有肠胃慢性疾病,其他的情况都可以放心食用。有人介绍道,这种粉丝的正确吃法是放在蒜蓉贝类里面作为配菜,而不是当做主食食用。
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