怎样安全使用高压锅
高压锅是一种厨房用的锅具。其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害。所以提醒大家通过安全的方式使用高压锅。
操作方法
(01)压力锅在使用前首先要看排气管孔是否畅通,安全阀是否正常,再将压力锅的锅盖盖上,按照手柄上的指示关上锅盖,直到上下手柄完全重合为止。
(02)等压力锅内有蒸气稳定地从排气管内排出时,再将限压阀扣在排气管上(现在新款压力锅无需这步),按说明书上的提示,来调煮食物时间。
(03)保证锅内无气压时才能打开锅盖,或强制用冷水冷却,让锅内降压,等锅身无气体排出时,才能打开锅盖。
(04)压力锅用后及时清洗干净,锅盖应置于锅体上,不要将锅盖盖上锅体合在一起,导致胶圈变形漏气,减少了胶圈的使用寿命。
(05)使用高压锅时,不要在锅盖上放任何东西,会导致气压无法排出。
(06)用高压锅蒸煮食物时,不要把食物放得太多,以免煮熟后过于膨胀。
(07)高压锅的零部件全都要使用原装,零件不匹配会有安全隐患。
特别提示
使用高压锅时,等待锅内的气压完全降下来之后才能打开锅盖,避免伤人
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