如何种土豆
土豆是一种营养丰富的主食,如果你比较习惯吃土豆的话,不妨自己种一些,因为自家种的土豆要比超市里买来的美味得多。一棵植株上可以不断结出新的、大小可人的土豆,所以你会收获足够的土豆来分享给亲朋好友。本文将为你介绍的是种植土豆的最佳时间、最适宜土豆生长的环境及收获尽可能多的土豆的技巧。
种植前的准备
(01)土豆是一种营养丰富的主食,如果你比较习惯吃土豆的话,不妨自己种一些,因为自家种的土豆要比超市里买来的美味得多。一棵植株上可以不断结出新的、大小可人的土豆,所以你会收获足够的土豆来分享给亲朋好友。本文将为你介绍的是种植土豆的最佳时间、最适宜土豆生长的环境及收获尽可能多的土豆的技巧。如果你居住在气候凉爽的地区,就要在春季的第一次霜降后种植。如果你居住在气候比较温暖的地区,就不用担心霜降的问题了,你可以在秋季种植,因为夏季高温也不利于土豆生长。
(02)选择合适的种植地点。土豆属于植物的块茎,生长在地下,地面上也有一根长有绿叶的茎。当你在自家花园里寻找种植地点的时候,要注意所选的地方是否具有以下特征:光照充足。虽说土豆不宜生长在气温过高的环境中,但充足的阳光还是必不可少的。所以,你选择的地点必须在一天中的大多数时候都能照到阳光。土壤肥沃、疏松。土豆适宜生长在山坡上,所以,你就要将土壤拾掇成类似山坡的样子。另外,粘土质土壤是不适宜种植土豆的。排水通畅。土豆不能种在容易积水的土壤里,否则会腐烂。所以,要找一处排水通畅的地点。另外,要保证土豆种下去的时候,土壤的水分也不过多。
(03)购买种薯。种薯就是已经发芽的土豆,你既可以订购脱毒种薯,也可以从农用品商店直接购买土豆。不要用超市里买来的土豆作种薯,因为这些土豆可能患有疾病,这就会影响作物的生长。选择你中意的土豆品种。以下品种的土豆比较适合自家种植:育空黄金土豆(Yukon gold potatoes),中熟品种。优质土豆(Superior potatoes),中熟品种。红土豆(Red Pontiac potatoes),晚熟品种。肯纳贝克土豆(Kennebec potatoes),晚熟品种。
种土豆
(01)处理种薯。提前一周,把种薯放在家中温暖、有阳光的地方,这样有助于土豆发芽。提前几天,把块头比较大的种薯4厘米长的小块,每一块上至少要有2个芽;个头小的土豆可以直接栽种。能够顺利生长的土豆,切口处会慢慢变硬,这样种到土里的时候,这层硬壳就能起到保护作用。
(02)处理土壤。用园艺工具给即将种植土豆的地方松一松土,清除里面的石块和植物根茎。为了让土壤更加适宜土豆生长,要在里面混入一些有机肥。挖沟。先挖一条10厘米宽、15厘米深的沟,然后隔开几十厘米再挖一条同样的沟。挖一个土坑。如果你没有足够的空间来挖出一排排的沟,,也可以挖一个7.5厘米宽、15厘米深的坑。
(03)种下种薯。把种薯种到你刚刚挖好的沟里,两两之间要隔开30厘米。如果是沟,就一个一个横着排过去;如果是坑,就要一圈一圈地排。在种薯上盖10厘米厚的土,但是不要把沟填满,种土豆的地方应该是陷下去的。
照看土豆
(01)浇水。土豆要经常浇水,但也不能过多,土壤应当经常保持有点潮湿的状态。浇水要在早晨,这样,叶片上水分就能在天黑前蒸发掉了,否则土豆就可能生病。植株开花的时候尤其要注意浇水。
(02)堆土。大约5周后,土豆茎就会长到高出地面几厘米的程度,这时,就需要将周围的土沿着茎往上堆,你可以把整个茎都用土堆没,也可以留出一点点在顶上。这样,新鲜的土豆就会从土堆里,也就是种薯的上面开始生长。如果你把土豆种在沟里,就可以把一个个土堆连接起来变成一条长长的小“山脊”;如果你把土豆种在坑里,就要堆一个大大的土堆。随着土豆茎的生长,每隔2-3周就要再堆一次土。每往上多堆一层土,新的土豆就会在新的土层下开始生长。
收获土豆
(01)收获新长出的土豆。2-3周之后,土豆开始开花,这时收获上来的土豆还很嫩,没有成熟。小心翼翼地挖开土堆。然后把最大的几颗土豆挑出来,留下小的继续生长。重新堆好泥土。土豆生长的同时,你随时都可以挖开来摘取土豆。
(02)收获成熟的土豆。当土豆的叶子开始变黄、枯萎的时候,土豆就不再生长了。这时就可以不再浇水,等一周的时间让土豆在土里变干。小心翼翼地挖开土堆,同时要小心别伤害土豆,然后把成熟的土豆一颗颗摘下来。
(03)让土豆风干。成熟的土豆要先花几天时间风干以后才能储藏起来,这样,土豆外面就会形成坚硬的表皮,保证里面几个月内都不会发烂。把收获上来的土豆放在泥土上风干1-2天,彻底风干前不要清洗。如果雨水不断,也可以放在室内风干。
(04)吃土豆,或者把土豆储藏起来。把土豆洗干净,然后放在干爽、阴凉的地方储藏起来,或者趁新鲜吃掉。
你需要准备
(01)种薯土壤水肥料园艺工具
特别提示
如果你家没有后花园,也可以把土豆种在袋子里,这样种出来的土豆个头可能会小一点,但味道是一样好的。
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