外卷内卷是什么意思
(01)内卷和外卷是两个不同的概念。
内卷化(involution)本来是一个社会学术语,大意是指社会文化模式发展过程中的停滞。现在很多高校学生用其来指代非理性的内部竞争,类似于养蛊、互相倾轧之意。
(02)外卷则是指,通过向外扩张,开拓新的资源。
这两个词被引入到蛋糕制作中,外卷和内卷则有不同的含义。外卷是指蛋糕的卷法,蛋糕的表面朝外卷起,蛋糕卷的底部在中间,表面在两边。
(03)内卷则是指蛋糕的卷法,蛋糕的表面朝内卷起,蛋糕卷的底部在中间,表面在两边。
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