补锌“最狠”的食物之一 春季多给孩子吃 个子长高 越来越聪明
简要回答
春季是一年中的一个重要时期,尤其对于孩子们来说,这个季节也是他们成长发育的“黄金期”。在这个时期,家长们应该注重为孩子们增加营养,以帮助他们快速生长并增强身体素质。
除了补钙,锌也是一个非常重要的营养物质,不仅有助于促进生长发育,还能提高免疫力,同时也对脑部发育有着重要的作用。因此,我们应该在孩子们的饮食中增加含锌高的食物,比如鸡蛋、蘑菇、牛羊肉等等,尤其是扇贝肉,它不仅锌含量高,而且富含优质蛋白质和微量元素,是一种非常营养丰富的美食。
下面,我将为大家分享两种扇贝肉的做法。
一、种白灼扇贝肉
1、将解冻后的扇贝肉冲洗干净,去掉砂囊和沙线。
2、将扇贝肉放入盐水中浸泡5分钟,以去除腥味。
3、在锅中加入适量的盐和食用油,将青笋和金针菇焯水后摆盘备用。
4、在同一锅中加入葱姜料酒和扇贝肉,焯熟后捞出,摆在已经装饰好的盘子上,最后淋上热油,放上葱丝和红椒丝,淋上生抽和蒸鱼豉油即可。
二、香炒扇贝肉
1、将青红椒切成圈备用。
2、将扇贝肉放入姜片、葱段、料酒的水中汆烫,以去除腥味,并在同一锅中加入葱姜辣椒,翻炒后加入调味料,最后放上小葱翻炒即可。
这两种做法都非常简单,而且味道非常好,不仅满足了孩子们的口感需求,同时也为他们的生长发育提供了丰富的营养。因此,我们应该在春季尤其注重为孩子们的饮食搭配增加营养,让他们在这个“黄金期”里茁壮成长。
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