有关孜然的精选知识

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孜然排骨的做法

孜然排骨操作方法（01）将排骨洗干净去掉血水后，沥干水分备用。（02）用鸡粉，盐、姜末，料酒和适量生粉放排骨里拌匀腌1时。（03）热锅下油，油温7成热时放入排骨，炸至金黄色，盛出排骨备用。（04）开小火，热底油，把姜蒜末煸香，放入孜然粉和炸好的...
孜然蘑菇的做法

蘑菇配上孜然，香脆可口。操作方法（01）蘑菇洗净撕成小条汆一下水沥干。（02）加盐，鸡精，白胡椒，油腌制一会儿。（03）准备好面粉和蛋清，把蘑菇蘸上蛋液裹上面粉放入油锅里炸炸至金黄色捞出。（04）全部炸完之后加入白糖，孜然粉拌匀即可。...
孜然土豆怎么做

工具/材料土豆，盐，孜然粉，辣椒粉操作方法首先我们把土豆去皮切成薄片，在凉水里面冲洗干净然后我们在锅中烧水，水开以后加入一勺盐，放入土豆片，煮一分钟捞出过凉，控干水分接着我们起锅烧油，油温五成热，下入锅中，开小火，炸至金黄酥...
家常孜然羊肉怎么做最好吃

工具/材料新鲜羊肉食用油食用油孜然粉孜然粒鸡蛋料酒生抽香菜淀粉操作方法首先，我们可以准备一块新鲜的羊肉（我准备的是羊腿，这个根据个人情况而定），把羊肉切条，并用清水泡一下，清洗干净。然后把我们清洗好的羊肉放入容器中，...
孜然鱿鱼做法

孜然鱿鱼做法操作方法（01）鱿鱼去掉肚子里的东西，将外衣揭掉，洗干净即可。（02）切成鱿鱼丝。（03）放在碗里，加入料酒和盐腌制十分钟。（04）锅内放油，下如鱿鱼丝翻炒，同时加入蚝油、食盐、辣椒粉、韩国辣酱翻炒均匀，因为误把蒸鱼豉油当成...
美味简单的“孜然牛肉粒”外香里嫩吃起来真过瘾

简要回答牛肉，以其高蛋白质含量和低脂肪含量而闻名，常被誉为“肉中骄子”。孜然，气味甘甜，辛温，不仅能增添美食的风味，还具有温中暖脾、祛寒除湿等功效。将孜然与牛肉相结合，创造出一道美味的佳肴，即“孜然牛肉粒”。这道菜色...
孜然风味炸香肠的做法

香肠芳香浓郁，咸中带甜，很受大众的喜爱，而孜然炸香肠更是美味可口，今天就给大家介绍孜然风味炸香肠的做法。操作方法（01）把鸡蛋磕豌里，用筷子搅匀，制成蛋液。（02）再把香肠洗净切成片。（03）再把香肠片，放入蛋液里，裹满蛋液。（04）炒锅里...
孜然炒面的制作方法

在北方的啤酒街经常会看到蛋炒孜然面这一小吃，美味好吃，并且顶饥，吃完之后会有一种幸福满满的充实感，配上各种烧烤，完美的搭配起来，下面就给大家介绍一款简单的孜然炒面的制作方法。操作方法（01）将葱和蒜切成末，根据面量和人数...
孜然羊肉做法

操作方法（01）锅里倒入适量的水，烧开。（02）把羊肉片倒进去，汆烫到变色，就捞出来，不用煮开，这一步是为了把羊肉片的杂质清理出来。（03）将汆好的羊肉片控干水份。（04）葱姜分别用刀切好待用。（05）圆葱用刀切成条，在切之前可以提前冻一下，那...
教你孜然土豆片的做法

土豆的做法非常多，对于不喜欢吃辣的朋友们有口福了，今天小编教大家孜然土豆片的做法。操作方法（01）准备好食材，土豆，大蒜，葱花，孜然粉等，如图。（02）将土豆去皮洗净，切成片状，将淀粉清洗掉，如图。（03）将大蒜切成碎沫沫状，如图。（04）将葱花...
孜然羊肉的做法窍门

简要回答孜然羊肉的做法窍门：先将羊肉切成2cm厚片状，然后用盐，胡椒粉，生抽，蛋清，料酒等调味料腌制10分，然后下锅炸2分钟，之后与洋葱、干辣椒，孜然粉一起翻炒均匀即可。羊肉比较温和，适合冬季节吃，能够达到补气驱寒的效果。一般都...
孜然鱿鱼家常做法图解

俺如今是在靖江呢，刚从倍儿冷的加拿大一脑袋就扎进了闷热的靖江，温差差个小20度也揍算了，连倒时差的机会都不待给的，这么冷热交替的，着实让我凌乱了。靖江的天气很是让人无语，那个闷热，走几步就哗哗流汗，这是不干活滴情况啊...
孜然牛肉怎么做？

操作方法将鲜牛肉切片，倒入食盐，白糖，胡椒粉，生抽，料酒，孜然粉和食用油。用手抓匀，然后放置腌制15分钟。洋葱切丝，干辣椒用剪刀剪成小段。热锅冷油，下腌制好的牛肉片不断翻炒至变色即可。将炒牛肉的油倒入一点在锅底，下洋葱丝，辣...
川味孜然羊排更入味

简要回答在美食的道路上，每个人都会有自己的喜好和偏好。然而作为美食家，总归不会放过每一种口味的美味佳肴。孜然羊排是一道极具川味的美食，是夏季啤酒的标配。这款羊排的味道非常特别，不但入口鲜嫩，同时还有着香味四溢的...
孜然牛肉做法详细步骤

孜然牛肉是非常美味的一道菜，就让小编告诉大家怎么制作吧。操作方法首先要把准备好的牛里脊肉切片，然后加盐，酱油，生抽，料酒拌匀腌制十分钟。然后再把孜然，辣椒粉，鸡精，味精，酱油以及淀粉加少许清水，调成汁备用。在锅里面热油，等...
孜然鸡胸肉的家常做法

鸡胸肉味道鲜美，肉质细腻，营养丰富。小编为大家介绍的孜然鸡胸肉的做法，是把腌制后的鸡胸肉，用锅炒熟，再撒上烧烤调味料，口感滑嫩，味香独特，口味极佳，有一种浓浓的烧烤味道，下面介绍一下做法。工具/材料鸡胸肉600克，烧烤调味料30...
家常孜然鸡心的简单做法

工具/材料鸡心500克油，盐，味精，孜然，辣椒末操作方法鸡心用清水冲洗干净。用到切半，去除上面的血管，血块，装盘备用。用开水焯一下，去除上面的血腥味。焯完后一定要把水控干，避免煸炒时炸锅。锅放入少量的油加热。油热后放入鸡心...
比肉还好吃的下饭神器之孜然洋葱北豆腐

北豆腐，不仅口感好，而且有营养，做法也非常多，今天推荐的这道孜然洋葱北豆腐，绝对是下饭神器。味道一定是出乎意料的好，不信的话，赶紧动手试试！操作方法（01）将各种需要切的材料切成自己喜欢的大小，当然也不要切太大，免得不入味（02）将...
孜然蛏子的家常做法

蛏子是海鲜贝类食品，含有丰富的蛋白质和维生素，味道鲜美，营养丰富，具有滋阴补肾之功效，深受大众的喜爱。蛏子的制作方法很多，小编为大家介绍的是孜然蛏子的家常做法，口感咸甜辣适口，肉嫩味鲜，略有烧烤味道，是一道美味佳肴，下面就...
爆炒孜然鸡胗的做法

爆炒孜然鸡胗是一道非常浓香的家常菜，鸡胗搭配孜然爆炒，炒出来的成品非常浓香美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）鸡胗洗干净，切成片，加10克孜然粉，2勺生抽，2勺料酒腌制几分钟。（02）开火下油，放蒜米、姜片、干辣椒...
孜然花蚬子的做法

花蚬子是贝类海鲜的一种，味道特别鲜美，煮食，炒食，均可。小编为大家介绍的孜然花蚬子的做法，肉味鲜美的花蚬子，再配有孜然的特殊香味，好吃到极致，有一种浓浓的烧烤味道，下面介绍一下做法。工具/材料花蚬子750克，烧烤调味料适量，芝...
孜然鸡脖子的家常做法

小编为大家介绍的孜然鸡脖子做法，是把鸡脖子腌制入味后，经过烹炸，再撒上烧烤调味料，口感咸香适口，孜然香浓，有一种烧烤的味道，特别的好吃，下面介绍一下具体做法。工具/材料鸡脖子600克，鸡蛋1个，烧烤调味料适量。盐，味精，五香粉，淀...
洋葱孜然牛肉怎么做

操作方法首先把牛肉切成片，要逆着牛肉的纹理切，加入油，料酒，生抽，少许盐，生粉，油，大量孜然粉提前腌制半个钟头。葱和蒜，洋葱切小备用。锅中倒入油，油热之后倒入牛肉快速翻炒，变色之后马上盛起。锅中热油，把蒜末，姜末爆香，再放入洋葱...
孜然羊肉的做法大全

很经典的一道菜呢，不能去外面吃烧烤了，自己在家炒个孜然羊肉解解馋吧。自己做的孜然羊肉比外面的烧烤卫生多了，味道却一点也不逊色呢。操作方法（01）准备所需要的食材。（02）羊肉洗净，切成粗丝或者条。（03）放入生抽和淀粉拌匀。（04...
孜然鸡架的家常做法

孜然鸡架是一道东北特色风味的烧烤小吃，孜然香浓，咸香适口，深受大众的青睐，小编为大家介绍的是孜然鸡架的家常做法，口感和烧烤店相比，一点也不逊色，而且制作简单，食用卫生，喜欢吃烧烤的朋友不妨也尝试在家制作一下，下面就介绍一...