有关家常的精选知识

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家常小菜一碟：[24]蒸芋头怎样做才好吃

蒸芋头怎样做才好吃/蒸芋头简单做法芋头具有很高的营养价值，多吃粗粮对身体好。芋头最简单的做法莫过于蒸芋头了，芋头怎么做好吃。本咗嚛提供最简单芋头家常做法操作方法（01）准备材料芋头1个，肥肉一块（02）肥肉切成片备用，(五...
油焖辣椒的家常做法

道菜做起来超级简单，开胃的小菜，家常的美食辣椒富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病操作方法（01）将尖椒洗净去蒂备用（02）底锅烧油至8成热（03）放入青椒小火慢煎（04）反...
糯米面的家常做法

糯米面的做法有很多，现在让我来教你怎么用糯米面做蒸蔬菜糯米饼。让你吃了第一次保证还想着第二次操作方法（01）首先准备好材料，比如青瓜，萝卜。大白菜什么的，都可以。（02）然后把蔬菜切碎，记得切差不多就可以了，接着搅拌一下，把他...
苜蓿菜的家常做法

这是春夏野地里到处生长的野菜，每年春季都有好些人到麦地里、地头田间、草地里去挖野菜，听说苜蓿菜以前是拿来喂牲口的，现在吃惯了大鱼大肉的城里人，也把它当成里家常蔬菜了。苜蓿菜喜欢吃凉拌的，特别是用热油泼蒜泥炝...
清淡家常炒菜大全夏季晚餐食谱推荐

煮饭本来是一件挺有乐趣的事情，但是如果在炎热的夏天，闷在厨房里面做饭，就知道有多煎熬了。不过饭还是要吃的，这么燥热的夏天，最好吃一点清淡的菜来降降火，消消气。夏天的晚餐适合吃什么呢？一起来本期特色小吃栏目看一看清淡...
素炒胡萝卜的家常做法

冬天是出胡萝卜的季节了，素炒也很好吃哦。操作方法（01）将胡萝卜煮熟，切片。（02）切少许的蒜苗。（03）锅里油烧热。（04）倒入胡萝卜和蒜苗。（05）翻炒几下，加盐就可以出锅了。（06）出锅装盘即可。...
家常炖芸豆要怎么做才好吃

每年，妈妈都会冻上一些芸豆。一是小刺猬特别喜欢吃芸豆；二是这个时候的芸豆一般都不好吃，所以这冻芸豆就派上用场啦！今天做了一次，很不错哦！操作方法（01）热锅放油，倒入切好的肉片。（02）放入生抽，再放入冻芸豆。（03）加水、加盐，大火炖...
家常汤锅的做法大全

现在天气越来越凉了，每天的餐桌上若是有一锅汤，如果还是热气腾腾、香气扑鼻的骨头汤的话，那就更好，快来看看怎么做家常的排骨莲藕汤吧！操作方法（01）准备食材：排骨买回来后，先在水管下面冲洗，洗掉肉里面的部分血水。莲藕洗干净后...
荸荠肉丸子的家常做法

肉丸子，其实在我家不是很讨喜的菜，每次做点儿也就是刚出锅的时候大家爱吃，但一不留神总会做多一些，然后就会冻在冰箱里哪天赶时间的时候拿出来凑一个菜。不爱吃肉丸子的原因就是因为是纯肉的大家会觉得腻，更何况家里还有要...
大锅炖鲢鱼之家常做法

我特别怀念小时候吃过的大锅鱼，浓浓的汤把收拾好的鱼放进去，不用油炸、不用油煎，既简单省事，又能保持鱼肉的原汁原味。今天，我就和大家分享一下这种鱼的做法，也希望朋友们在家试做品尝！！操作方法（01）将鲢鱼去鳞去肚去鳃，洗净沥干...
川菜豆瓣鱼的家常做法

郫县豆瓣是四川四大特产之一，也是川菜中少不了的一道调料。这道川菜里出名的豆瓣鱼正是将豆瓣的香味彻底的发挥了出来，让人大呼过瘾。好吃的辣豆瓣鱼不会让你辣到全身冒汗，也不会让你麻到没有味觉，麻辣中更吃出鱼的鲜味，才...
自制凉拌面筋家常面筋做法

操作方法（01）然说烤面筋是西安小吃，但是无论在哪个地方，都存在着一群对烤面筋有着独特情感的吃货。很多吃货都希望自制烤面筋，但很多时候都不知道烤面筋酱料的做法是怎样的，没办法调配出回忆中的味道，那是让吃货很是烦恼的。...
“爆炒田鸡”之家常做法

田鸡乃蛙类（青蛙、牛蛙），因其肉质细嫩，胜于嫩鸡肉，故而称为田鸡。民间有云：田鸡能大补元气、治脾虚。今天就来介绍美味的家常做法：爆炒田鸡。操作方法（01）田鸡洗干净后，用刀去掉田鸡的4个爪子，再切成小块；大蒜子去皮切碎、生姜洗...
糖醋丸子的家常做法

味道超级棒^……^小女儿的最爱操作方法（01）肉馅里加入调料（盐，五香粉，生抽，料酒，姜粉，葱，鸡蛋，淀粉的3╱4）（02）顺着一个方向搅拌均匀（03）戴上一次性手套，利用虎口搓成一个个球形（04）锅里倒油（05）等油六成热时把丸子放进去开始炸（06）炸好了捞...
白蛤的家常做法

白哈有很多种的做法，不过在我看来最家常的莫过于炒啦，而且炒的东西不管是什么都很好吃的，无意间学到的，教给大家哦操作方法（01）白哈用清水反复冲洗，洗干净后备用（02）蒜苗切段，辣椒切碎，蒜切片备用（03）锅中倒油加热，油八成熟时放入蒜...
家常自制年糕的做法

年糕是中国汉族的一种非常传统的美食，一般在农历新年的时候，人们都会做一些年糕来吃，一般是用糯米做成的，年糕一般分为红、黄、白三色，寓意着一年比一年好，一年比一年高的意思。但一般年糕的做法相对比较复杂，不容易做，今天给...
鲶鱼炖茄子的家常做法

鲶鱼炖茄子是东北一带的风味名菜，属于东北菜。用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制，鱼和茄子混在一起，使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓，荤素相得益彰。茄子粘了鲶鱼的香，鲶鱼有了茄子的味。酒饭皆宜，是人们喜食的美食。鲇鱼含有丰富的蛋...
鸡公煲的家常做法

肉质滑嫩可口操作方法（01）鸡肉切块，加入白酒，淀粉，十三香，一半鸡公煲调料包腌制（02）所有蔬菜，姜蒜，辣椒切碎（03）锅里油开后，放腌制好的鸡块，然后下姜蒜，辣椒，香料继续翻炒（04）加入剩下的鸡公煲调料包，加入蔬菜继续翻炒（05）转砂锅多煮，加入水...
鲜笋的家常做法

鲜笋的简单家常做法~操作方法（01）鲜笋剥去外皮，洗净，从中间切开成四瓣。再将其切成薄片。（02）取熟五花肉，切成薄片。（03）青椒切成块。（04）胡萝卜切薄片。（05）锅烧热后，直接加入五花肉片（不需要倒油）。（06）中火炒出油，待肉片微微卷缩后盛...
凉拌菠菜的家常做法凉拌菠菜怎么做好吃

菠菜中含有丰富的维生素C，营养价值特别高。凉拌菠菜又叫做减肥菜，很健康的一道凉拌冷菜，有消除脂肪的作用。想要保持苗条身材的朋友，多吃凉拌菠菜，是个不错的选择。香醋中有一点点的酸味，加了白糖，也有一点甜味，它的味道真的...
家常炒土豆粉的简单做法

好吃到爆的炒土豆粉。操作方法（01）水烧开，将土豆粉放入烧开的水中。（02）煮熟，大概需要5分钟时间。（03）香肠切片，青菜洗好。（04）热锅放入油，放入鸡蛋炒熟，放入香肠炒1分钟，再放入青菜炒1分钟，放入土豆粉。（05）放适量生抽，适量耗油，搅拌均...
红糖年糕的家常做法

红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成：将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即...
鸡腿菇怎么炒好吃鸡腿菇炒肉的家常做法

鸡腿菇含有丰富的营养价值，一般人都可以食用。而且鸡腿菇煮不烂的，脆脆的，口感甚是不错。大家也可以试试这道菜，真的很美味呢。操作方法（01）把材料准备好，鸡腿菇400克、瘦肉100克，姜、生粉适量，如图所示。（02）把鸡腿菇洗干净，切稍...
香辣蟹家常做法图解

立秋之后还有什么比“秋凉菊黄蟹正肥”更值得饕客们期待的呢？无论是亲自驾车去阳澄湖品尝大闸蟹，还是挑得几只肥美的膏蟹，一家人和乐融融的沉浸在蟹的鲜甜美味之中，都是人生中最极品的乐事。操作方法（01）将肉蟹洗净，去掉内...
海菜的家常做法

海菜营养丰富，下面介绍下它凉拌的做法。操作方法（01）海菜洗净，卷好切细丝（02）用开水浸泡半个小时（03）红辣椒切圈大蒜切末（04）海菜控干水分加入调料拌匀（05）再加入辣椒和大蒜（06）装盘时撒上芝麻淋少许香油即可。特别提示新鲜的海菜有...