蓝莓的营养价值
蓝莓,被称为“水果皇后”,富含丰富的维生素和营养,深受大家的喜爱。那么大家是否了解蓝莓的营养价值呢?接下来小编就来跟大家介绍一些蓝莓的营养价值,帮助大家更全面的了解蓝莓。
营养价值
(01)含有丰富的花青素,抗氧化能力强,可以增强视力,让眼睛更加明亮。蓝莓中含有的花青素是视网膜细胞中视紫质再生成的重要成分,经常吃蓝莓对预防重度近视有很好的效果,也可让眼睛更加明亮,提升人的气质。
(02)蓝莓汁口感酸甜,可以开胃健体、增强食欲。蓝莓含有多种有机酸,具有广泛的生物学活性。其本身味道酸甜,可以促进肠胃蠕动,吃了之后可以增强人的食欲,对治疗便秘有一定的效果。
(03)富含丰富的钾元素,促进体内细胞的新陈代谢。钾是维持碳水化合物、蛋白质代谢的重要元素,同时可以调节渗透压,保证人体新陈代谢正常运作。经常吃蓝莓,不但能够加强心肌功能,而且对预防一些其他疾病也有不错的帮助。
(04)含有大量的维生素E、C,可以美容养颜、减少皱纹。蓝莓中富含的花青素可以有效抵抗紫外线,是天然的阳光遮盖物。不仅能够阻止紫外线侵害皮肤,还能修复受伤的胶原蛋白,使皮肤保持光滑,减少皱纹的产生。
(05)蓝莓富含叶酸,可以预防和治疗高血压。其抗氧化剂的含量远远高于其他水果蔬菜,而抗氧化剂可以中和体内自由基,增强人体免疫力,使人体血管扩张,辅助调节血压,维持身体健康。
(06)富含多种抗氧化剂,可以预防癌症。蓝莓含有的紫檀芪,可大幅度降低肠道癌变的概率,坚持每天吃几颗蓝莓,可以有效预防结肠癌,同时增强人体免疫力,对人体健康有很大的帮助。
(07)富含微量元素锰,预防骨质疏松。锰是人体骨结构的重要组成元素,可以促进骨骼的生长发育,帮助智力正常发育,对人体生育功能也有一定的帮助。而经常吃蓝莓可以补充锰元素,有效预防骨质疏松,促进骨骼正常发育。
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