各种豆类的营养价值
豆类食物中含有丰富的营养,例如:人体各种元素,维他命,蛋白质等。是一种促进我们身体健康的天然食物。
操作方法
(01)红豆。富含钾和膳食纤维,属于粗粮,而且对通便有一定的功效。还有消肿利尿、补血强心。女性朋友应该对吃,对皮肤的好处有很多哦。
(02)黄豆。黄豆是补充蛋白质的豆类食物,具有最优质的植物蛋白,而且富含氨基酸。黄豆中含有的卵磷脂还是脑细胞的重要组成部分,是健脑补脑的好食材。
(03)绿豆。绿豆具有抗菌、清热、解暑的功效。夏天消暑最好就吃绿豆了。而且长痘痘的朋友吃绿豆也有清热解毒的功效,对消除痘痘有好处。
(04)黑豆。有“黑色补肾”的说法。所以黑豆的功效也是补肾,红豆女性吃较好,那黑豆就对男性而言是补品了。
(05)豌豆。豌豆的维生素B、钾和胡萝卜素含量很高,对于精神减压有一定的效果。
(06)扁豆。扁豆的营养价值也很高,同时也是一种药材。扁豆味甘、性平,归、胃经;有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效;主治脾虚兼湿,食少便溏,湿浊下注,妇女带下过多,暑湿伤中,吐泻转筋等症状的。
(07)蚕豆。性味甘、平,具健脾利湿,涩精、补肾明目、壮筋骨,通便凉血,特别适合脾虚腹泻者食用。是人类最古老的食用豆类作物,也是重要的药材。
特别提示
虽然豆类有益但也不能多吃,适量的吃还是有很多好处的。
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