冬虫夏草吃法怎样最好
冬虫夏草是一味比较名贵的中草药,今天我们来介绍几种比较好的食用冬虫夏草的方法。
操作方法
(01)煮水法是把虫草放入开水中煮开而不是用开水泡着喝,此法简单有效 。通常,一般两到三颗虫草煮一壶水,一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。煮水后的虫草可以吃了。
(02)切片法可以把虫草拿到药店进行切片加工,这样就可以当日常饮品食用,不过要注意保存,不可受潮。
(03)煮炖食物法可以在炖鸡或者做一些汤类的时候适当放入几颗虫草,这样炖汤的时候可以慢慢的熬煮的,喝汤的时候可以把虫草吃掉。
(04)研碎法可以去药店让别人进行加工,把虫草研磨打碎后装进胶囊后定期服用,或者也可以直接粉状泡水。
(05)冬虫夏草是一种动植物合体的一种生物,它具有植物特有的细胞壁的成分,细胞壁比较坚硬,一般泡水后炖煮无法使之溶解,就从这点考虑,个人认为还是把虫草进行加工后食用的话效果比较好的,有助于营养物质的吸收。所以,认为把虫草研碎装进胶囊是最好的食用方法,携带保存也比较方便。
特别提示
虫草是滋补类药材,需根据个人体质适量进补,切勿盲目进补。
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