儿菜的功效与作用及禁忌 食用儿菜的好处与注意事项
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儿菜是一种营养价值极高的绿色蔬菜,它的学名叫抱子芥,是芥菜的一个独特品种。那么儿菜的功效与作用及禁忌有哪些呢?接下来就为大家介绍。儿菜的功效与作用1.利尿除湿儿菜含有钙、磷、铁等微量元素,被人体吸收后,能利尿除湿;促进机体水、电解质平衡,可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。2.解毒防癌儿菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释毒物,降低致癌因子浓度,从而发挥解防癌的作用,可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌。3.润肠通便儿菜中含有丰富的膳食纤维,含水量也很高,食之可润滑肠道,加快胃肠蠕动,并促进肠道中粪便的排泄,能够缩短有害物质在肠道中的停留时间,从而起到润肠通便的作用。4.提神醒脑儿菜中含有的大量抗坏血酸,具有很强的还原性,参与机体重要的氧化还原过程,可以增加大脑的氧含量,激发大脑对氧的利用,具有提神醒脑,消除疲劳的功效。5.增强抗病能力儿菜中的一些营养物质对人本免疫球蛋白的再生有明显的促进作用,同时也可以控制人体血液中白细胞的数量,因此人们食用儿菜以后,身体的抗病能力会有明显的加强。儿菜的禁忌1.儿菜味苦、涩,性凉,脾胃虚寒者忌服。其他人群食用也要控制量,不可过多食用,以免引起消化不良。2.湿热质、痰湿质、阴虚质体质者不宜食用。上面就是为大家介绍的儿菜的功效与作用及禁忌相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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