快速磨刀器的使用方法
现在市场上大部分的快速磨刀器都采用的是双段式设计,兼顾粗磨和细磨,跟大家介绍一下最简单的快速磨刀器的用法和注意事项。
操作方法
(01)首先将磨刀器放置在平台上,一只手抓稳磨刀器,另一只手持刀。
(02)根据刀具的迟钝程度决定采用以下一个或两个步骤进行磨刀:步骤一,粗磨:用于开刃或修复受损严重的刀锋,适用于较钝的刀具。将刀放入硬质合金磨口(粗磨口),刀刃下方紧贴“V”型开口的底部,保持刀的角度正中,以适当而均匀的力度向后拉,重复三至五次即可。步骤二,细磨:这是必须的步骤,用于消除刀口上的毛刺,将刀刃打磨平滑、光亮。将刀放入陶瓷棒磨口(细磨口),刀刃下方紧贴“V”型开口的底部,保持刀的角度正中,使用比步骤一略小的力向后拉,重复三至五次即可。
(03)刀具磨好后,用湿布擦拭或用水冲洗,然后擦干。用软毛刷清理磨刀器的金属刀片和陶瓷棒,保持磨头的清洁。
特别提示
粗磨和细磨不是每次都需要进行,可以根据具体使用情况,只选择粗磨或者只选择细磨或者粗磨和细磨都进行。
磨刀器在使用前要仔细阅读使用说明,按照磨刀器上面的箭头方向单方向拉几下,部分磨刀器可以来回拉动。拉的时候用力要均匀迅速,不要用力过猛,不能断断续续的磨。
在磨刀时手或手指绝对不能碰到刀刃上,一定要将磨刀器握紧,磨刀器底部与台面保证充分接触,不要用力太大,只需稍加施力即可。
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