休闲吧如何运营
闲暇时光,人们往往喜欢去一些场所休闲娱乐发呆或者晒晒太阳,于是休闲吧便诞生了,那么如何运营休闲吧呢?
操作方法
(01)休闲吧首先要确定主打商品,正常为奶茶加汉堡炸鸡之类的西餐,或者走文艺清新路线,提供特色或者高质量咖啡甜点。这里要注意,如果没特色还标价那么高,估计会自砸招牌。
(02)开设多功能区。可以有大厅多人桌,也要有单排单人桌,还可以设置私人包间或者棋牌桌、桌游桌。但是为了环境,建议禁止吸烟。
(03)运营中可以加入适当游戏比赛环节,比如王者大赛,牌类比赛,桌游比赛等等,借比赛机会打响名气。当然也可以邀请一些乐队、网红等,也可以邀请一些摄影师来进行拍摄宣传。
(04)宣传要到位,根据选店地址来制定主要的面向人群,如果在学校周边,可以和外卖店合作进行宣传。如果在公司附近,要着重宣传一些特色美食、特色环境等。
(05)运营过程中可以设置一些特色的东西,比如笑脸墙,比如客户意见墙,好坏意见都可以放置,在批评意见下面附上整改结果,让客户觉得这个休闲吧在用心。
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