带壳花生怎么炒?
(01)根据平时的食用量来准备适量的带壳花生,然后将铁锅清洗干净,并倒入可以占据锅三分之二的沙子。
(02)将装了沙子的铁锅放在火上加热,大约十五分钟后沙子便会变热,此时将花生放在里面,并且用铲子来翻炒,使花生完全被沙子掩埋在里面即可。
(03)将花生焖几分钟后再次用铲子来进行翻炒,坚持进行二十分钟,使花生能够被均匀的受热,以免出现没炒熟或者有夹生花生的情况。
(04)在翻炒到时间后,接下来可随意的取出一个来进行品尝,若觉得炒香味十足的话,则便可以关火了,之后再锅中焖几分钟便可以出锅了。
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