农村腌萝卜条的做法
腌制的萝卜条是生活中很好的开胃下饭小菜,时下农村都喜欢腌制萝卜条,下面小编简单的说一下农村腌萝卜条的做法。
操作方法
(01)准备好的青皮萝卜洗净
(02)准备好配料:白糖、食盐、胡椒粉、辣椒面、姜、芝麻、少许生抽、花生油。
(03)青皮萝卜切成5公分长,宽一公分的萝卜条,晾至一天
(04)晾干好的萝卜条洗干净,沥干水分
(05)加入食盐、花椒粉、胡椒粉、姜粉、白糖少许,倒入生抽腌制三天入味
(06)腌制期间,用保鲜膜密封好腌制的萝卜条
(07)花生油加热,取出腌制好的萝卜,撒上辣椒面,用烧好的花生油浇一下,搅拌均匀即可
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