枇杷保存方法
正值5月,是枇杷最好吃的时间,枇杷在进食后,对人体有很多好处,如有清肺和胃,化痰等作用。吃不完的枇杷,怎样保存可以延长保质期呢?
操作方法
(01)吃不完的枇杷最好不要放在冰箱中,因为冰箱中有水汽,如果把枇杷放在冰箱中,枇杷在吸入冰箱中的水汽后,有可能会出现变黑的现象,枇杷最好储存在通风干燥的地方。
(02)枇杷适宜的储存温度是0摄氏度左右的环境中,湿度最好保持在90%左右。对于刚购买或是采摘回来的枇杷,可以先放在干燥通风的地方1到2天左右的时间,然后装入两层保鲜膜中,在保鲜膜上面打上一个小孔,以便透气,然后把包装好的枇杷放入竹筐中,这样,可以延长枇杷的保鲜期。
(03)如果家中有菜窖,还可以把包装好的枇杷连筐一起放在菜窖中储存,在放入菜窖之前,要先把菜窖仔细消毒一遍,以便出去菜窖中的细菌,病毒,霉菌等微生物。如果要存储的枇杷很多,在排放枇杷的时候,最好在每筐枇杷之间留下一定的空隙。
(04)如果家中有松树,还可以收集一些松树的叶子,把松树的叶子盖在有包装的枇杷上面,这样,也可以起到保鲜的作用。对延长枇杷的保质期也有一定的作用。
(05)要延长枇杷的保质期,还可以采用把枇杷埋在坑里的方法,院子里或是菜地里,可以挖好一个坑,然后把枇杷放在有盖的筐子中或是箱子中,埋上土,这样,枇杷就可以存放在一个相对比较阴凉的地方,保质期可以适当延长。
(06)对于拨了皮的枇杷,还可以放在糖水或是盐水中加以保存,这样,保存的枇杷可以适当地延长枇杷的保鲜期。但是,如果把糖水或盐水渍过的枇杷密封好后,放在锅中高温消毒一段时间后,可以适当延长保质期。
(07)对于吃不完的枇杷,还可以采用制成枇杷膏的方式来存储,这样,也可以适当延长枇杷的保鲜期。
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