小南瓜怎么存储
简要回答
小南瓜也是日常当中经常见的一个水果,如果买的多来不及吃完的话,是可以将小南瓜放置在一些通风的地方进行储存,这样的情况是能够去存放一个月到两个月的时间,如果是已经切开的南瓜,会从内部开始进行变质,可以先将瓜瓤的部分进行清理,这样就可以利用保鲜膜进行包裹,放至冰箱进行冷藏。
在储存的时候可以在切开的南瓜当中利用食盐进行涂抹一遍,这样是能够去保证南瓜的水分不流失,通过这样的方式进行储存是能够去保存一周左右,而且在下次吃的时候可以将有食盐的地方进行切除,就能够继续进行使用。
小南瓜的营养成分虽然是没有老南瓜那么多,但是味道也是比较鲜美的,而且还带有一丝甜味,这样的一个水果是比较受大众喜欢,在保存小南瓜的时候,一定要去去瓤,否则就会容易受到腐败,而且也要用保鲜膜进行包裹,在冰箱冷藏室是能够去储存一周的时间。
小南瓜的营养价值也是比较高的,经过相关的测算,100克的小南瓜当中是含有淀粉10.2克,有39毫克的钙,1.1毫克的铁,并且,相关的一些微量成分也是比较多的,其中小南瓜籽当中含有高达50%可以去进行食用油的榨取,榨取过后的食用油可以让高血压的人群进行使用,当中还是有着很多的蛋白质以及维生素的,对于预防糖尿病也是有着很好的功效。
清炒南瓜丝可以将南瓜切成和洋葱差不多的粗细大小,并且先利用热水进行泡软备用,和洋葱丝一同进行下锅翻炒,加入1/3的水进行焖煮三分钟,并且时间到了过后加入糖进行拌炒一下就可以出锅了。
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