油焖蚕豆怎么做
简要回答
首先把蚕豆去皮,然后再煮熟蚕豆,准备大蒜末、洋葱丝和小米椒,然后爆香后倒入蚕豆即可哦。
油焖蚕豆是一道美味的菜肴哦,每次过年的时候,很多家庭都会做一盘油焖蚕豆哦。接下来,小编就和大家详细讲解一下油焖蚕豆怎么做吧。
详细内容
准备蚕豆
首先,我们要把买回家的蚕豆去掉外皮,然后再清洗干净,并且沥干备用哦。
煮蚕豆
然后再将蚕豆放入烧开的水中,再放入适量的食用盐,盖上盖子,煮10分钟左右,把蚕豆煮熟之后再打捞起来。
调味品
然后再将大蒜切碎成蒜末,如果能够吃辣的话,则可以把小米椒切成段,再来将洋葱切成丝状哦。
爆香
将锅热一热,然后再倒入适量的食用油,然后再将大蒜末、小米椒和洋葱放进去爆香一下哦。
炒蚕豆
最后再将煮好的蚕豆放进去爆香一下,让香味完全融入蚕豆中,大概炒5分钟左右即可哦。
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