胆固醇高能吃鸡蛋吗 胆固醇高吃什么食物好
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日常生活中,有很多中老年朋友都不太敢吃鸡蛋,因为胆固醇高,他们听说鸡蛋中有丰富的胆固醇,吃了怕胆固醇水平更高。那么胆固醇高能吃鸡蛋吗?一起来了解一下吧。胆固醇高能吃鸡蛋吗胆固醇高能吃鸡蛋。胆固醇高是不能吃鸡蛋的蛋黄,因为鸡蛋的蛋黄里面含的胆固醇比较高,胆固醇高容易引起心脑血管疾病,还有动物脑、动物肝肾、墨斗鱼,蟹黄、蟹膏等含有胆固醇也是比较高的。胆固醇主要存在于蛋黄之中,吃蛋清是可以的,可以补充蛋白质,平时可以多吃芹菜、玉米、燕麦等。胆固醇高吃什么食物好1.玉米在玉米中是含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂的存在,同时其中还会有维生素E等微量元素的存在,而对于这些元素来说,实际上都可以起到降低血清胆固醇的效果。2.燕麦燕麦含有大量水溶性膳食纤维,这种物质在肠道中形成胶状颗粒,并具有像海绵一样的吸附能力,将小肠中的胆酸吸附包裹住并通过消化道排出体外。这就使得肝脏只能吸收血液中的胆固醇来补充胆酸,从而就降低了血液中的胆固醇水平。3.胡萝卜胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。4.鱿鱼鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。5.大豆大豆中含有丰富的纤维素、维生素、微量元素、以及大豆异黄酮等成分,食用可以很好的降低人体胆固醇,有益于人们的身体健康。6.山楂山楂中所含有的果胶、黄酮类化合物和有机酸。山楂中的黄酮类化合物能够扩张血管,改善血管弹性,增加血流量,有助于降低血压和血液中的胆固醇水平。经常用山楂泡水喝可以降低甘油三酯和血清胆固醇的含量,从而能够降低患动脉硬化的风险。以上就是为大家介绍的胆固醇高能吃鸡蛋吗相关知识,此外还介绍了胆固醇高吃什么食物好,希望可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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