菠萝大米饭最简单的做法
这个季节,北方是吃菠萝的最佳季节,可是家人怕酸,于是我学着做菠萝大米饭,很简单的做法,不用挖菠萝,不用炒,不用加调料,简单得如同做米饭,可是家人都愿意吃,达到了我想要的效果。做出来的大米菠萝饭带着菠萝特有的香气,菠萝脆甜,和米饭的粮食香气混在一起,酸甜可口。
操作方法
(01)大米淘洗,放入锅中,和普通蒸米饭一样。开始整米饭。
(02)处理菠萝。把买来的菠萝冲洗一下。我是省事的做法,买菠萝时让卖家把菠萝完全处理好,连蒂把也让人家削掉。
(03)根据家人口味来决定使用菠萝的多少,人口多多放,人口少少放点。把菠萝先切成厚片,再切成丁。
(04)放入容器,等待米饭成熟。
(05)米饭成熟后,如果是高压锅要等气完全放掉,把菠萝一起倒进去。
(06)搅拌,把米饭和菠萝搅在一起,尽量均匀。盖上盖。
(07)趁着锅内的余热闷5分钟,开吃就好了。如果不是高压锅,可以加热1分钟,闷3分钟。这样口感才最好。
特别提示
菠萝切丁
可以加点枸杞,颜色搭配特别美。
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