生吃白萝卜的功效与作用
白萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物。其生育期为50天左右,一般地区每年可种植二季。生食熟食均可,其味略带辛辣味。比较常见的大型品种有:长春大根、 白玉大根、 关云萝卜以及日本春白萝卜等。那么,生吃白萝卜的功效与作用有什么呢?接下来为大家解答一下。
生吃白萝卜的功效与作用
1、生津止渴
将白萝卜洗净去皮后榨汁,加适量冰糖引用,具有生津止渴的作用。
2、促消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3、抗肿瘤
生萝卜中含有一种抗肿瘤活性物质,这种物质能够合理地抑制多种癌症体细胞的转化,常见的有胃癌、食道癌等。在箩卜中含有大量的维生素C,这种物质可以合理地阻止亚硝酸胺的生成。
白萝卜的禁忌
1、气虚的人
气虚是中医理论上对人体病症的一中描述,简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化,包括肺气虚、心气虚、肾气虚等,而白萝卜属于凉性食物,气虚的人需要的是补气补血的食物,另外白萝卜也有行气的功效,行气过多会导致耗气散气,使气虚症状加重。
2、腹泻患者
白萝卜属于典型的凉性食物,又具有润肠通便的作用,如果腹泻患者吃多白萝卜,容易加重腹泻病情,影响身体康复,因此不宜吃。
3、脾胃虚寒者
脾胃虚寒大多是由于喜欢吃生冷食物,并且饮食不规律所导致,常见大便溏薄、脘腹胀痛等症状,而白萝卜性凉,不宜脾胃虚寒者食用,以免加重不适症状。
以上即是对生吃白萝卜的功效与作用的介绍,希望以上这篇回答对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。
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