冰箱满到快爆炸?掌握这3个收纳技巧,容量翻倍还整洁!
简要回答
随着需要冷藏冷冻食物的增加,我们冰箱装的食物越来越多,有时急需找某种食材时,需要翻很久才找得到。千万不要再将所有蔬菜水果一股脑放到冰箱里了,否则不仅看着凌乱还会影响冰箱的寿命,冰箱也是需要收纳整理的!今天,轻喜到家就给大家分享下如何高效又合理的收纳冰箱,让你的冰箱整洁有序还干净!
一、冰箱收纳原则
要想让冰箱里的食材井然有序,取用快速便捷,储存省空间又省电,就必须遵守这3大基本原则!
1、位置固定
事先确定食材的固定存放位置可以节约寻找的时间。例如调料放在冰箱门搁架处;肉类放在零度保鲜室左侧。
2、一目了然
进深大的冰箱必须充分利用空间,做到一目了然,注意不要将食品前后排列摆放,也不要过密摆放。
3、分类放置
早餐用的黄油、果酱等用途相同的食品统放在篮子里,小包调料也统一放在一个位置,这样找起来比较方便,不用浪费太多时间。
二、合理规划空间
冰箱每个地方的温度其实是不一样的,越靠近内壁温度越低,上层比下层温度高,冰箱门温度最高。存放食材的时候可以根据温度变化来规划。
1、冷藏室存储
冷藏室的温度由上至下越来越低,所以能直接入口的食物,比如隔夜菜、水果、饮料等等放在上层。门上的温度最高,放常温储存也没问题的食物,比如调味料、药品等等。
另外,生熟分开,能避免交叉污染、互相串味儿。
熟食物和直接入口的食物,可以放在上面两层。比如,剩饭剩菜、酸奶、牛奶、熟食等,记得放入保鲜盒(袋),或者给剩饭剩菜蒙上一层保鲜膜。
生食物要放在下面两层,比如新鲜果蔬、生豆腐等。所有的生食物,都应该独立放进保鲜盒(袋)里。
2、冷冻区存储
冷冻室的温度在 -18 ℃ 以下比较合适,能够让食物保存更稳定。不同层的温度也不一样。
生鱼、生肉、海鲜类、生豆腐,这些需要充分加热的生食品可以放在下层。
各种熟的面食、面点和其他淀粉类主食,放在上层。
速冻食品,比如速冻饺子、速冻豌豆等,则可以放在中间层或上层,总之必须和鱼肉海鲜类生的食物分开。
三、借助收纳工具
收纳篮,密封罐、自封袋,是冰箱收纳的三剑客。
收纳篮:拉篮不用盖子,最好有一个带拉手的地方,方便拿取,放置体积较大的青菜水果等;
密封罐:放置一些味道较重需要密封保存的食物,比如:洋葱,大葱,香菜
自封袋:使用灵活,经济方便,泡菜,咸菜,预处理的蔬菜都可以。
另外现在日本很流行一种4格盒,薄薄的,可以将食材分格放好,随用随取,干净卫生又节省时间。
使用这些工具,除了整洁美观、防止串味以外,还有一个好处是“用空间来控制数量“,当这些盒子都放不下时,是时候提醒自己下次要少买一点了。
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