怎样选五指毛桃
五指毛桃其实不是指我们平日里所吃的桃子,而是一种长在深山中的桑科植物,由于果实成熟的时候长得像毛桃,所以才会被称为五指毛桃。在广东地区将其称为“广东人参”,这种植物是煲汤的好材料哟。那么,您知道如何挑选五指毛桃吗?一起来学习一下吧。
操作方法
必须首选野生的毛桃。
人工培植的五指毛桃,其营养价值虽然不比野生的差到哪里去,不过天然的野生的五指毛桃则吸收了不少的天然矿物质,对人体比较好哟。因此,看到长得粗细不均的,色泽有差别的,估计是野生毛桃了。
可通过外观辨别。
挑选物质毛桃的时候,要注意看其色泽度如何,建议选择棕黄色的,这样的毛桃品质比较好。当然,由于其生长环境的土质不一样,所以毛桃的色泽也会有差异,不能单一靠色泽决定其好坏,还要结合其他的特性。
可通过闻味道来辨别。
如果不知道如何挑选五指毛桃,不知道哪种好,哪种差,你可以将毛桃抓一把靠近自己的鼻端闻一闻,看看是否有一股较淡的椰香味传出来,如果有的话,就是优质的五指毛桃,若没有或是带有硫磺味,则是不好的毛桃。
先买一点试验一下。
如果你觉得以上的方法都不太实用的话,还有一个比较靠谱的办法,就是先买一点回家煲汤试一试,看看煮出来的汤是不是有椰奶香味,如果有的话,说明这样的五指毛桃是比较纯正的,下次可以多买点。
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