鹅蛋怎么吃好吃
鹅蛋营养丰富,做法也是多种多样,比如鹅蛋烧,水煮鹅蛋,杂菜炒鹅蛋等等,接下来小编就给大家安利鹅蛋的吃法吧。
操作方法
(01)像平常葱花煎鸡蛋那样,把鹅蛋打散,撒一点小香葱,加入少许盐搅拌均匀,把蛋液炒熟备用。
(02)把自己爱吃的菜,比如海带提前焯一下;平菇,切好葱蒜,青椒,尖椒备用。
(03)在锅中放入油,热以后放入蒜末;先倒入没有焯熟的菜平菇,青椒,尖椒,加少许生抽,盐;翻炒后加入焯熟的菜海带和鹅蛋花,再翻炒,熟以后加少许盐,糖提味出锅;第一种鹅蛋的吃法就做好了。
(04)接下来介绍最简单的水煮鹅蛋,鹅蛋洗干净,下水煮15分钟以上就可以享受美味了。
(05)鹅蛋烧:首先把蛋打散放入少许盐,葱花搅拌均匀;然后下锅煎至蛋液半凝固,用铲子从一边卷起,将卷好的蛋饼再煎两三分钟,表面略有焦黄就可以了。
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