如何做土豆烧肉?
土豆烧肉是一种很多人都喜欢吃的家常菜,那么如何做土豆烧肉才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
操作方法
(01)首先准备好要用到的五花肉和土豆,五花肉切成小块,提前焯水,变色后捞出,如下图所示。
(02)然后把蒜头切成蒜片,生姜切成姜片,如下图所示。
(03)接着往锅中加入适量的食用油,待油冒烟,放入姜片和蒜片煸炒出香味,如下图所示。
(04)然后倒入五花肉煸炒出油脂,之后加入两勺酱油,翻炒至上色,如下图所示。
(05)接着把土豆切成块,倒入锅中翻炒三分钟,如下图所示。
(06)然后往锅中加入一大碗的水,水量正好淹没食材就可以了,之后加入一勺的老抽,适量的盐和一小块的冰糖,盖上锅盖,开小火焖煮40分钟,如下图所示。
(07)等到锅中的水份所剩无几了,就可以开大火收汁了。
(08)一道美味可口的土豆烧肉就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。
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