酿豆腐-----做法
家常菜2.03W
酿豆腐简介
酿豆腐,又称客家酿豆腐,是广东客家地区的名菜之一,还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。
步骤/方法
(01)剁好肉,加盐生粉调好味~
(02)把肉酿入豆腐内备用~酿的时候,只需要把豆腐中间挖一小口,把肉馅填入就行了
(03)热油,把豆腐放入煎得金黄色~
(04)然后加点水煮大约四分钟,最后调个欠汁就可以上菜了~
特别提示
酿的时候,只需要把豆腐中间挖一小口,把肉馅填入就行了
标签:豆腐
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