光鱼炖豆腐的做法
家常菜1.43W
操作方法
需要的食材:光鱼适量,豆腐适量,豆芽,葱,蒜,醋,盐,五香粉,白胡椒粉,你也可以加一些自己喜欢的蔬菜。
食材的处理:将光鱼剖开,洗净内脏,豆芽泡水再洗,豆腐切成小方块,装盘备用。
锅中放油,油热后,倒入姜蒜炒香,加入适量开水,紧接着放入姜片、五香粉,待煮开后,放入光鱼和豆腐。
用大火煮开后,加入少许白胡椒粉,煮至汤汁变白,加入洗好的豆芽,一盆香喷喷的光鱼炖豆腐就做好啦。
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