香煎三文鱼的做法
步骤/方法
(01)以白葡萄酒、柠檬汁、少许盐和胡椒粉、百里香加入三文鱼柳中拌匀,腌10分钟。
(02)洋葱丁,菠菜切碎少许、小番茄切碎。
(03)锅烧热放入一小块黄油融化。
(04)放入腌渍好的三文鱼鱼柳。
(05)挤入少许的新鲜柠檬汁。
(06)盖上锅盖,用小火煎3分钟。
(07)搓入百里香煎出香味。
(08)看见三文鱼的侧面有鲜美的汁液涌出就说明煎熟了。
(09)取出三文鱼以锅底剩下的牛油炒香洋葱丁菠菜碎。
(10)洋葱、菠菜垫底放上三文鱼鱼柳,即可趁热享用撒上小番茄碎、鲜百里香点缀即可。
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