怎么凉拌生菜?凉拌生菜怎么做好吃
工具/材料
生菜,葱花,蚝油,鸡精,红尖椒,酱油,醋,盐,蒜,橄榄油,花椒粉
操作方法
将生菜洗净,沥干水分。在锅中烧一定水,水开之后下生菜,烫一下起锅,放在一旁将水沥干
将蒜和红尖椒剁细,放在一旁备用
将锅烧热,放一定量的菜油,油烧热之后,下尖椒,稍稍煸炒,起锅放在一旁备用
将蚝油,盐,蒜,醋,酱油,鸡精,花椒粉,以及橄榄油在碗中混合,淋在生菜上
将热的红尖椒和油淋在调料上,最后自己拌一下,就可以吃了
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