有关凉拌的精选知识

健康生活、优质生活从凉拌鉴赏列表开始吧，凉拌鉴赏列表为您凉拌方面提供无微不至的解答，不再不懂凉拌方面的知识，不再疑虑凉拌方面的知识，健康生活全面开启尽在凉拌鉴赏列表。

首页 > 有关凉拌的精选知识

教你凉拌白萝卜的做法

生活中萝卜的做法也是非常多的，今天小编教大家凉拌白萝卜的做法，带给大家不一样的吃法和味道。操作方法（01）将准备的白萝卜洗净去皮，当然可以不去皮，根据自己的喜好，如图。（02）将调味食材切好，大蒜尽量用拍的，如图。（03）将白萝卜借...
怎样在家做凉拌黑木耳

用黑木耳与胡萝卜等其他蔬菜一起制作的凉拌菜，操作简单快捷，口感清爽脆嫩。特别适合作为节日家宴中的冷菜，它能够减少节日里吃多了大鱼大肉的油腻感，所以特别受到大家的喜爱。步骤/方法（01）黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成...
如何做凉拌猪心好吃？

凉拌猪心是一道大家经常吃到的凉拌菜，那如何做凉拌猪心好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的心得，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）猪心，请在购买的时候，用鼻子闻一下无异味比较好；（2）红绿黄辣椒，别买太多；（3）蒜头，请选择...
凉拌猪皮制作方法

菜品口味：清淡主要工艺：拌所需时间：廿分钟制作难度：简单所用厨具：煮锅猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。炸过的猪皮比较容易...
凉拌鸭内脏的家常做法

买回一只鸭子，鸭肉鸭架炖汤后，余下了鸭内脏。鸭内脏怎么吃？可以煮熟切片蘸蘸碟。蘸水的味道调配好，配上切片的鸭肝鸭胗，就是一道不错的凉菜呢。操作方法（01）鸭子剖腹，从中取出鸭子内脏。（02）将鸭内脏一一清洗干净。鸭胗、鸭肠剖...
凉拌海带丝的做法（附切海带丝的方法）

海带含有丰富的碳水化合物和维生素C,很多人都爱吃，炒菜、炖汤、凉拌都可以，今天就来给大家讲一道凉拌海带丝的做法，以及切海带丝的方法。操作方法（01）海带最好用清水泡上二十四小时，去掉砷和砷的化合物。（02）切海带的时候，先把...
【每日一菜】凉拌黄瓜金针菇

操作方法（01）这个凉拌菜我很喜欢吃，特别里面的金针菇，非常好吃，经常看到大家做这个凉菜，我也做了，没想到这么好吃，从此喜欢上了~金针菇发现怎么做都好吃，以后多吃哈哈~跟黄瓜一起味道特清爽呢。食材：主料：金针菇，黄瓜一根。配料：盐...
怎么做凉拌韭菜？凉拌韭菜的做法？

凉拌韭菜是一道地道的湘菜，其做法简单，味道鲜美，深受大众喜爱。操作方法（01）取适量的韭菜择好，然后用清洗冲洗干净后，沥干水分备用（02）然后烧开一锅水，在锅中放入适量的盐，搅拌均匀，然后把韭菜倒入锅中焯一遍水后捞出（03）然后把水分...
凉拌土豆片，鲜香酸辣好开胃

这道凉拌土豆片很适合夏季食用，简单清爽，做起来很是方便。口感酸酸辣辣，鲜香爽口，吃起来非常开胃。土豆不仅口味独特，营养价值也很高，经常吃土豆，能抗衰老，增强体质。土豆还是天然的美容食品，经常食用，还有减肥功效。操作方法（01...
凉拌圆葱木耳的家常做法

圆葱肉质柔嫩，汁多淡辣，有浓郁的香气，和木耳同具排毒降血压之功效。凉拌圆葱木耳，脆香爽口，口感极佳，同时又是一道养生的菜品。下面为大家介绍一下凉拌圆葱木耳的家常做法。操作方法（01）干木耳放入温水中，快速泡发。洗净，控水，备...
家常凉拌粉丝怎么做

凉拌粉丝是四川的一道名小吃，无论是高档饭店还是家庭饭桌上都有这道菜的身影，下面教大家做这道凉拌粉丝。操作方法（01）粉丝冲洗一下，水烧开后，下入粉丝，煮透。（02）粉丝煮透后，在凉水里泡一泡。（03）大概在粉丝上切两刀，方便搅拌。（04...
凉拌三丝的家常做法

夏天凉拌菜成了大家的喜爱，凉拌三丝更是各位吃货的桌上常有的菜，只是大家的做法不同，食材也不同，只要是三种可以切丝的蔬菜，咱们就称它为凉拌三丝吧。今天我的食材用青瓜丝，胡萝卜丝，粉丝来做，当然大多数人是这样子配的吧。操...
凉拌皮蛋怎么做

相信很多人都吃过凉拌皮蛋这道菜吧，那你知道它是怎么做的吗？下面我们就一起来看看吧。操作方法（01）先把皮蛋外壳清洗干净，然后剥去外壳，把刀沾点水将皮蛋切成小块。（02）把皮蛋摆放在盘子里，并在上面淋一汤匙生抽，适量香醋和一点...
怎么做凉拌苤蓝丝

凉拌苤蓝丝口感微甜爽脆，做法简单，大家不妨做来尝尝。操作方法（01）准备好食材。（02）把苤蓝去皮后切成丝。（03）放入一勺盐拌匀，把苤蓝丝腌制约半小时。（04）胡萝卜洗净切成丝。（05）开小火，将芝麻翻炒熟。（要不停翻炒，以免炒糊。）（06）香菜洗...
凉拌莲藕怎么做好吃

凉拌莲藕做法简单，鲜脆爽口，同时还具有养胃，消食，防治贫血等功效。操作方法（01）莲藕去皮切成薄片，在清水中洗净，入沸水锅焯两分钟。（02）从锅中捞起，冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点白醋（藕就不会变黑了）。（03）将大蒜切成碎末，小葱切成...
凉拌苦瓜的做法大全

夏天容易上火，一起来看看降火凉菜"凉拌苦瓜"，口感清爽、色泽诱人、操作简单，还适宜减肥ing的妹妹。操作方法（01）先把苦瓜洗干净，然后将苦瓜剖开，去籽，切成宽条，再放到凉水里，边洗边用手轻轻捏洗（怕苦的话可以多洗几遍~）（02）把红椒也...
夏天凉拌槐花菜

槐花，清香美味、香甜可口，尤其是在夏天，做上一道美味凉拌槐花菜，更是一个不错的选择。下面分享一下它的制作方法。操作方法（01）将槐花摘入盆中，洗净，放入开水锅中焯烫5分钟左右即可。（02）将焯烫后的槐花捞出，放置一旁，沥干水分。（0...
教你凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜属于凉菜中的一种美食，也是下酒菜，今天小编来教大家凉拌黄瓜的做法，绝对美味。操作方法（01）准备好食材，辣椒面，黄瓜，大蒜等，将黄瓜洗净，如图。（02）凉拌黄瓜尽量用拍的，然后用刀向外斜着切块，这样可以更好的入味，如图（03）大蒜也...
凉拌龙须菜的做法

凉拌龙须菜是特别适合夏天食用的一道家常菜。今天小编就来和大家谈谈凉拌龙须菜的做法。操作方法（01）从超市买好的龙须菜拆袋取出，放到盆里洗干净，控干净水分（02）放置在案板上，去掉黄叶烂叶，杆尾部切掉（03）放入锅中，倒入水，没过龙...
凉拌海藻--做法

炎热的夏日，来一道清脆爽口的凉拌海藻最合适不过了！这么好吃又简单的操作，快和小编一起来看看是怎么做的吧！操作方法（01）将海藻浸泡在水中半小时，洗净捞出，控水（02）放入锅内稍微过一下（03）捞出后，挤干水分，加入盐糖鸡精（04）倒入适量醋...
怎么做凉拌豆角

凉拌豆角作为一道家常菜是非常简单的。那么凉拌豆角怎么做呢？一起来看看吧。操作方法（01）首先将豆角洗净，然后用刀切成小段。放入碗中备用（02）锅内烧水，等待水煮开了以后就放入一小勺香油。然后把豆角放入锅内煮熟，随后将豆角...
凉拌豆芽（简单凉拌菜）

凉拌豆芽清脆爽口，可以让我们在夏日的餐桌上增加食欲，赶紧来自己拌一盘吧。操作方法（01）备好食材，绿豆芽可以自己生，也可以去市场买现成的。（02）将绿豆芽拣摘干净，把豆皮和底部根须挑拣出去。（03）在锅内放入适量水后烧开，放入绿豆...
凉拌皮蛋如何做的好吃

大家可能也都吃过凉拌皮蛋，但是如果自己做的话，要怎么做才能做的好吃呢，所以小编根据自己的亲身经历，给大家一个凉拌皮蛋的做法教程，希望能够帮到大家，所以接下来跟小编一起来看看吧操作方法（01）首先，将买好的皮蛋放到冷水中，冷...
凉拌韭菜家常做法详细教程图解~

人们吃韭菜，多用来做馅料，包饺子，做馅饼等等。今天咱们来个创新吃法，凉拌韭菜。凉拌的韭菜不仅能够保持其特有的香味，而且做法相当简单，即使厨房菜鸟也能做出这道养生小菜操作方法（01）韭菜择好，洗净，切成均匀小段（02）准备一锅开水...
凉拌西瓜皮的简单做法

很多人都是把西瓜里面红色的肉质吃了，就把外面的皮扔掉，多可惜。其实西瓜皮的营养价值高，可以清热解暑、生津止渴。把西瓜皮凉拌来吃，味道清甜，口感脆。操作方法（01）把西瓜里面红色的肉质取出来了，在去掉外面的翠绿色的外皮。...