简单几步就能做美味的油焖大虾 做好色香味俱全 大厨见了都点赞
简要回答
草虾可谓是美味的代表,人们喜欢它的嫩滑口感和浓郁的海鲜风味。它不仅味美,而且富含蛋白质,脂肪含量也很低,适合各种人群食用。
1. 准备好食材:草虾、料酒、番茄酱、生抽、姜末、蒜末、葱花。
2. 在处理草虾时,先用牙签挑出虾线,然后沿着虾背开一刀,这样虾肉入味更容易。
3. 起锅加油烧热,炒至草虾变色且出香味,再将其盛出待用。
4. 留下一些虾油作底油,用姜末、蒜末、番茄酱炒香,加水并将刚才炒好的草虾放入锅中,加入少许的料酒、生抽和盐,翻炒后焖煮5分钟至虾肉入味。
5. 收汁并装盘,撒上葱花即可。
这道草虾油焖大虾不仅味道鲜美,而且热量低,适合减肥人士食用。它入味,口感鲜美,是一道下饭好菜。在家做一顿美味的草虾油焖大虾,享受它带来的美食体验吧!
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