香菇羊腰汤的做法
羊腰具有生精益血、壮阳补肾功效,用香菇搭配羊腰滚汤,做出来的成品既好吃又营养、保健。下面它的做法分享给大家看看。
工具/材料
羊腰2个,香菇3朵,姜丝适量,1勺料酒,1勺生抽。
操作方法
羊腰、香菇准备好。
把羊腰切成两边,然后用刀把里面那白色的东西割掉。【割掉白色的东西就不会有骚味了】
然后切成薄片,加适量的盐、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
香菇去根蒂,然后清洗干净切成片。
开火下油,放蒜米进去爆香,然后放香菇进去加适量的盐。
洒点水翻炒至入味。
然后放2碗水进去,盖上盖子中火煮沸。
打开盖子放腌制好的羊腰进去。
煮沸,然后用勺子把浮在水面的泡泡捞出来。
再滚1分钟左右,下几粒味精搅拌均匀就可以了。
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