怎样做美味的香菇洋葱汤面?
香菇的营养价值特别高,含有多种蛋白质,维生素和各种矿物质,香菇具有特殊的香气,洋葱也非常营养,用香菇和洋葱来做汤面,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的香菇洋葱汤面?希望能够帮助到大家。
工具/材料
香菇适量,木耳适量,青椒适量,红椒适量,洋葱适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,老抽适量,生菜适量。
操作方法
准备适量干香菇和干木耳,用清水泡发,再准备青椒,红椒用清水洗净,然后准备适量洋葱,去皮后洗净。
将香菇切丁,青红椒切丝,洋葱切成小块,放入盘中备用。
烤锅中放入适量油,油热后将蒜片放入锅中炒香,倒入香菇炒至变软,再倒入洋葱块,和香菇一起翻炒。
将准备好的青椒丝,红椒丝倒入锅中,翻炒均匀。
根据个人的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉搅拌均匀。
加入一大碗清水,大火将水烧开,加入少许生抽和少许老抽,进行提鲜和上色。
水开后,放入适量挂面,用筷子迅速搅开,面快熟的时候下入适量生菜,和面条一起煮一下。
煮至生菜变软就可以了,这样做出来的汤面非常入味,营养又好吃,家里人非常喜欢。
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