减肥餐鸡腿乱炖汤
最近开始减肥计划,减肥从饮食开始,今天中午我做了鸡腿乱炖汤,下面我来分享一下我的做法。
工具/材料
鸡腿2-3个 豆腐200克 冬瓜200克 杏鲍菇200克 姜适量 葱适量
操作方法
首先准备一下食材,鸡腿2-3个,豆腐200克,冬瓜200克,杏鲍菇200克, 姜适量,葱适量,调料用了八角,香叶,食用盐。
首先我们处理一下今天用的食材,将鸡腿剁成块,冲洗一下备用,然后将冬瓜切块,豆腐切块,杏鲍菇洗净切块备用。
锅中加入适量水,放入两片两片姜片,下入鸡腿,水开后捞出,冷水冲洗血末,控水备用。
锅中加入少量植物油,因为要减肥所以油不要放多,不要加糖,油热后倒入葱姜爆香。
然后倒入焯过水的鸡块,翻炒一下,加入一粒八角,一片香叶,炒出香味,然后倒入适量水,放入葱段,大火烧开,转为小伙慢炖。
炖30十分钟之后 ,倒入切好的冬瓜,杏鲍菇和豆腐,大火烧开,继续转为小火炖10分钟。
10分钟之后转为大火,放入少量的食用盐,少量的鸡粉,翻炒均匀,美味的鸡腿乱炖汤就做好了。
特别提示
因为是减肥餐,如果不喜欢吃鸡皮的可以将鸡皮提前去掉,里面的调料我也没有放的太多,炖出来的饭非常的清淡好吃。
-
番茄圆子汤的做法
番茄圆子汤鲜美爽口,可开胃健脾,下面就来教教大家番茄圆子汤是怎么做的。操作方法01这道菜需要准备肉末200g、番茄2个、香葱和姜各少许。02将葱和姜洗净,并切成葱花和姜末。03将番茄洗净后放入沸水中帮助外皮脱落。04将撕去外皮的番茄切片。05将肉末、葱花、姜末...
-
初做韩式大酱汤
这个汤以前我都是用朝鲜的石锅做,因为石锅容量都比较小,每次都只能做一点点。最近看朋友圈里很多朋友都在用坤博砂锅做大酱汤,我于是也拿出家里的坤博砂锅来做了一次大酱汤,味道很好,一次还可以多做一些,完全够全家人一起喝,方便多啦!操作方法(01)坤博砂锅里面加入豆油(02...
-
黑豆豆浆的做法及配料
黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,还含有19种油酸,丰富的维生素E,花青素,异黄酮,锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素。有预防动脉血管硬化、抗老防衰、预防骨质疏松、预防便秘、防止大脑老化、养颜、乌发等功效。豆浆是中国人居家过日子早饭最常吃的健...
-
菠菜墨鱼丸汤
小编得到某香混沌汤汁的灵感,自创了菠菜墨鱼丸汤的做法,今天给大家分享一下,这样做出来的汤真是不要太好喝,大家都可以试试!操作方法(01)取一小块洋葱,将洋葱外膜去掉,清洗干净,切成小块;取1-2个红辣椒,将红辣椒去蒂,清洗干净,切成小块;取一小块姜,将姜去皮,清洗干净,切成姜片;(02)...