如何发泡海参
你知道如何发泡海参吗?一起来看看吧
操作方法
首先我们取出买来的干海参,选用适量纯净水来泡干海参,水量一定要末过海参,大概泡48小时左右,中间每十二小时要换纯净水。
把稍微泡软的海参,用剪刀从中间剪开,进行清洗海参,注意一定把海参内部清洗干净,以免有泥沙。
把洗净的海参加入适量纯净水,让入锅中煮大火煮开,然后改小火再煮半个小时左右,然后再继续泡。
在泡发海参的过程中,每十二小时必须换纯净水,直至把海参泡发软,如图所示泡好的海参柔软很有弹性。
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