干海带如何泡发烹饪才爽口
干海带在做成美食之前是一定要泡发的,不然根本就咬不动。只是你知道该如何泡发海带更加的爽口好吃吗?想知道的话看过来吧。
操作方法
选择想要做成美食的海带,直接取出来放进冷水中,不要先用热水浸泡,这一点必须记住。
冷水浸泡大概三个小时左右,将海带用清水多次清洗,这样海带上面的那些脏东西就会被清洗干净。
清洗干净之后,重新放进清水里浸泡最少一个小时。
将清洗的很干净的海带挤干水分,倒上刚烧开的热水烫十分钟,可以直接煲汤用,如果是凉拌的话,那么放在加了一些盐的水里煮五分钟,这样泡发的海带吃起来爽口还干净哦。
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