如何晒香蕉干
家里的香蕉一下子熟了,太多一下子吃不完的话,可以把它晒成干,保存的时间也更长,而且味道也不错哦。一起来做一做吧。虽然会耗点时间,但是做出来也是很不错的哟!
操作方法
(01)把香蕉皮全部剥掉。这个过程会比较耗掉时间,需要耐心一点哦。
(02)把不好的香蕉去掉蒂,然后斜切。可以尽量切长一点,因为晒完之后会比较小。如果切得太小,晒完就更加小了。
(03)摆在簸箕上晾晒。买的时候不用摆的太密,会影响光度,尽量摆均匀。这个伯爵是自己家自制的,如果没有的话可以用硬报纸代替。
(04)摆到阳光底下暴晒。最好晒两个钟左右翻一次。这样可以保持两面都受热均匀,而且会比较干。也可以预防,到时候一边干一边不干。如果是天气不好,就会发霉了。
(05)彻底晒干之后,可以把它放入袋子里面。以防受潮,受潮会发霉,保存不久。也可以保存到罐子里面密封好。正常情况下可以保存一个月左右。
特别提示
一般彻底晒干要两天左右,一定要看好天气,不然会功亏一篑哦。
开封之后要尽量快点吃完,以免发霉。
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