饼干的做法大全电烤箱
饼干是小朋友们比较喜欢的一种零食,好多宝妈都想在家给宝贝们做上美味的饼干,今天我和大家一起来用家用烤箱学做蔓越莓饼干。
操作方法
(01)先把黄油和干奶酪取出,放置常温融化
(02)在融化后的黄油中加入适量的白砂糖,用打蛋器进行搅拌
(03)搅拌泡发后分三次加入打散的鸡蛋液,一边加入一边搅拌,直至蛋液全部加入
(04)把低筋面粉过筛子筛入打发的黄油中
(05)继续用打蛋器进行搅拌,直到面粉搅拌成黄色即可
(06)在容器中加入切好的蔓越莓干,用筷子搅拌均匀即可
(07)把和好蔓越莓干的面团放入专门的容器内,然后用保鲜膜包成长块状放入冰箱进行冷冻,15分钟后取出
(08)最后把冷冻好的面团切成片状后放入烤盘,烤盘上的烘焙纸刷上少许油,防止粘底。然后放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色即可。
特别提示
蔓越莓可以换成自己喜欢的任意一种水果干。最后放置蔓越莓片的时候距离要稍微大点,防止烤碗之后粘在一起。
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