小米的营养价值有哪些
简要回答
小米又被称之为梁米,含有丰富的营养价值,像常见的蛋白质,脂肪,糖类,维生素,盐酸,钙元素,磷元素,铁元素等等成分。人们在生活中适当的吃小米,能够满足身体所必需的营养物质,再加上小米特别容易消化吸收,所以小米又被称之为健康米。
小米的食疗效果
在生活中适当的吃小米能够益气、补肾补虚,还能够避免脾胃虚弱,反胃,呕吐,体虚,胃弱,食欲不振等等情况。要是脾胃不太好,在生活中也可以尝试适当的吃小米能够调理脾胃,避免消化不良。一般体弱多病的人群,在生活中可尝试多吃小米。
小米可制作的美食
平时利用小米制作米粥时,可尝试制作南瓜小米粥。一般先将小米淘洗干净,南瓜切块。煮南瓜10分钟以后,再放入小米。一直煮到粘稠之后,需要不断的搅动,避免出现粘锅的情况。
花生小米粥
想要利用小米做粥,也可尝试制作花生小米粥。在制作花生小米粥时,可放入小米花生仁,红小豆,桂花糖,冰糖等等。一般将配料全部清洗干净,放到一边待用,此时锅中放入适量的清水,放入花生仁,红小豆。煮沸腾之后改用小火煮30分钟,再放入小米,最后再放入冰糖桂花糖。
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