怎么做好吃的南瓜饼
南瓜浑身都是宝,南瓜藤可以清热,瓜蒂有安胎的功效,南瓜的叶子可以做菜,南瓜子可以除湿祛虫,果实既能做菜还能做主食,南瓜中还有很多对人体有益的氨基酸、果胶、矿物质、类胡萝卜素等
今天做的南瓜饼,既简单又好吃,香甜软糯,下面小编把南瓜饼的做法分享给大家
工具/材料
南瓜 糯米粉 白糖
操作方法
将南瓜洗干净,去掉瓜皮和瓜瓤,切成块
南瓜子不要扔了,可以洗好晒干炒着吃
锅中烧水,将南瓜放入锅中开始蒸,水烧开后关火,不要急着揭开盖子,可以焖一会,这样既能让南瓜蒸熟还可以节约电
将蒸熟的南瓜取出,倒掉盘中的水分,然后领取一个大碗,把南瓜倒入大碗中碾成泥,加入白糖搅拌均匀
南瓜泥温热时,将糯米粉倒入南瓜泥中,和成面团,要充分拌匀,不要有疙瘩,面团不要太干
揪一个面团搓圆,用掌心按成饼
锅烧热,加入少许油,油温四成热时将南瓜饼放入锅中,小火开始煎
将南瓜饼一面煎至金黄后,翻过来煎另一面,直至两面金黄
装盘,开始享用吧
特别提示
南瓜泥温热时加入糯米粉,这样面团不粘手也不干
-
如何做印度咖喱饭
印度是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。由于用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。搭配咖哩的主食,随着地方所盛产农作物的不同而改变。如西印度多配以玉蜀黍、栗等所造...
-
红糖年糕的家常做法
红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成:将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。年糕的种类很多,有用沙糖做的棕色年糕,也...
-
小吃麻辣串的做法
操作方法(0102)食材:豆腐350g、花菜500g、热狗250g、甜玉粉350g、鱿鱼250g、高汤1000g、油适量、盐适量、麻辣汁适量、辣椒油适量、鸡精适量做法:1)备食材;2)备好的食材用竹签串起。3)高汤一盆。4)麻辣汁适量。5)高汤加盐烧开,倒进麻辣汁。6)调点食用油,鸡精烧开。7)...
-
郑州刘师傅高炉烧饼的做法
1.先把面粉苏打和干酵母拌匀,然后用温水分多次倒入,并用和皮肤儿不断来回搅拌干面,当干面粉逐渐变成湿面片时。3.此时面团儿即柔软又有筋力4.用手指试验,轻轻一戳便能戳透面团儿,用手指捏一点提起还有筋力不易揪断,即证明面团儿软硬合适,已达到所需标准,盖上保鲜膜松弛...