牛奶芝麻南瓜饼怎么做?健康美味营养多多!
虽然南瓜很是普通,外表笨笨的也不好看,可是南瓜的营养价值非常高,不管是小孩子还是上了岁数的人,都可以每天多吃一些南瓜的。羊儿的小菜园今年结了好多好多个南瓜,每次家人给我带几个南瓜过来,我都会用这些南瓜做一些好吃的,蜂蜜南瓜,南瓜粥,南瓜馒头,南瓜卷等等,今天咱们换个花样,做就连小宝宝都特别爱吃的牛奶芝麻南瓜饼如何?只要有个电饼铛就可以啦,想知道怎么做的亲,赶紧跟着羊儿学习吧。
工具/材料
南瓜、鸡蛋、纯牛奶
白糖、酵母粉、熟白芝麻
操作方法
我做了一大盘子牛奶芝麻南瓜饼,只用了一个南瓜的大概五分之一那么大,所以南瓜用多少大家自行掂量,南瓜清洗干净,将南瓜的瓜瓤全部掏出来,再次清洗干净。
南瓜切成块,蒸锅里面加上清水,然后把一个蒸格放进去,南瓜块放在蒸格上面,盖上盖子大火烧开,中火再蒸十五分钟就可以了。
南瓜蒸好之后拿出来放凉,把南瓜皮削掉,南瓜蒸熟之后用勺子很轻松就能把南瓜皮去掉,然后用勺子把南瓜压成南瓜泥,再准备一勺子白糖,适当牛奶,一个生鸡蛋黄,以及一点酵母粉。
将刚刚准备的所有东西放进南瓜泥里面,用勺子搅拌均匀,然后放上一些玉米面和面粉,玉米面少量。
将南瓜泥以及玉米面和面粉揉成面团,面团不要太硬,在揉的过程中如果太软,那么就要添加面粉,这个你自己掌握,盖上保鲜膜四十分钟。
四十分钟后,将皮肤上面抹一层食用油,把南瓜面团用手揉成长条,如图,就像羊儿那样。
在皮肤上面撒上一层熟白芝麻,将南瓜长条在芝麻上滚一圈,让长条上面沾满了芝麻。
用刀将长条分别切成小面剂子。
面剂子切好之后变成了方方正正的,用手一个个的拿起来,揉几圈,让其变得圆润一些。
不用擀面杖,直接用手轻轻一压,面剂子就会压扁的,不要太扁哦亲。
电饼铛预热,刷一层油,我用的是玉米胚芽油,别用大豆油,会有一种腥气的,没骗你,花生油也会改变这种牛奶南瓜饼的味道,只有玉米胚芽油会保留牛奶芝麻南瓜饼的原味,不信你自己试试就知道了。
将做好的牛奶芝麻南瓜饼放进电饼铛里面一一排好,盖上盖子烙一分钟。
一分钟左右,把南瓜饼翻一下,继续改善盖子 烙大概一分钟左右,打开盖子,牛奶芝麻南瓜饼有一点点膨大,整体看上去金黄金黄的,且表面脆脆的,这个时候就烙好了。
喏,超级营养健康且美味的牛奶芝麻南瓜饼做好了,香喷喷的特别好吃,绝对的色香味俱佳哦。
-
家庭豆瓣酱的制作方法
以前,我做过黄豆酱,亲眷朋友都吃过我做的酱。昨天又有人问我怎么做酱。现在市场上有多种酱品,还要劳神费劲自己做干嘛?他们的理由倒也说得过去。现在很多人得了高血压、高血糖,像海天酱糖分太多,盐分也多,属于不健康食品。我讲给她听,她说记不住,要求我一一给她写下来。...
-
面包的做法视频
各式各样的面包,颇受广大女性朋友的喜爱,虽然面包样式很多,但是大概的做法基本相似,今天就医花式面包为例,说说怎么说面包。操作方法(01)混合所有的材料,然后揉至面团出筋,能拉出大片的薄膜(02)收成圆,放在面盆里,盖上保鲜放温暖处发酵(03)发酵到3倍作于的大小(04)卷起来之后均...
-
郑州刘师傅高炉烧饼的做法
1.先把面粉苏打和干酵母拌匀,然后用温水分多次倒入,并用和皮肤儿不断来回搅拌干面,当干面粉逐渐变成湿面片时。3.此时面团儿即柔软又有筋力4.用手指试验,轻轻一戳便能戳透面团儿,用手指捏一点提起还有筋力不易揪断,即证明面团儿软硬合适,已达到所需标准,盖上保鲜膜松弛...
-
卷出来的美味面包——香葱肉松面包卷
步骤(01)将A料全部用料经过称量除黄油外放入面包桶。(02)开启和面,第一次和面。第一次和面结束后,开启和面/发酵功能,这样,经过两次和面,做出的面包组织非常棒。在第二次和面最后10分钟的时候,加入黄油。(03)和面结束自动进入发酵程序110分钟。(04)面团发酵好后,直接在面包机...