怎样做沙琪玛
沙琪玛是很多人都喜欢的一张美食,今天给大家分享一下沙琪玛的做法。
操作方法
(01)首先加入面粉150克,鸡蛋2个,盐1克,泡打粉1克揉成光滑的面团。
(02)然后在皮肤上撒玉米淀粉,将面团擀成1-2毫米,卷在擀面杖上用刀切开。
(03)再撒玉米淀粉,切成0.5厘米的小条,再撒玉米淀粉。
(04)将面条放入油锅炸8-10秒即可,捞出备用。
(05)在锅中加入细砂糖90克,蜂蜜90克,水40克,加热至粘稠。
(06)放入刚才炸好的面条,再加入白芝麻,黑芝麻和各种坚果用力搅拌。
(07)最后倒进一个盒子盖上油纸,用擀面杖擀一下,静置放凉即可。
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