怎样煮速冻饺子不破皮
现在生活节奏比较快,要吃顿自已包的饺子,得抽休息时间才能完成,所以,大都是一次多包点,想吃的时候,下锅煮就很快了,那速冻水饺应该怎么煮才能和现煮的一样呢?下面小编就教您煮速冻水饺的几点要领。
操作方法
(01)准备一盆速冻饺子。
(02)准备红葱1根,盐1勺,熟花生油1小勺。
(03)把煮锅放灶上,给锅里加足量的清水,再给锅里加1勺盐,1小勺熟花生油,再放入1根葱,盐是为了煮出来的饺子筋道,葱和油是为了煮出来的饺子互相不会粘连。
(04)水开后,把饺子倒入锅里。
(05)再用木铲慢慢的从锅底铲一下,防止饺子粘在锅底。煮冻饺子,不能盖锅盖,所以,下完饺子,就等饺子自己慢慢浮上来。
(06)锅里的水再次烧开后,饺子会浮到水面上,这时让饺子煮一会,隔2分种,用大汤勺给锅里的饺子上,浮撒一勺凉水,一共三次就可以了。
(07)等到饺子煮的整个鼓起来、看着饱满时,就说明饺子煮熟了。
(08)用漏勺把饺子捞出,控干水份,再放入盘子里就可以享用了。其实操作起来并不难,只要掌握以上要领,就可以煮出完整不烂的饺子了。
特别提示
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