南瓜牛肉馅儿水饺的做法
美食厨房“乐”在其中,给生活加点料。水饺一直是小乐的最爱,今天小乐给大家分享的是南瓜牛肉馅儿水饺的做法。
操作方法
(01)面粉加入适量清水,和成面团。
(02)牛肉剁成馅儿。
(03)葱切成葱花,切碎。
(04)南瓜去皮,去瓤儿,然后擦成丝儿。
(05)锅里放入底油烧热,放入葱花煸香。
(06)等油变凉后,放入牛肉馅儿,南瓜丝儿,用筷子搅拌均匀。
(07)搅匀后,放入五香粉,食盐,生抽和香油,然后用筷子搅拌均匀,饺子馅儿就做好了。
(08)接着把面团揉成细条,用刀切成大小相等的面团,然后擀成饺子皮。
(09)开始包饺子喽!把馅儿放在饺子皮上,对折一挤,饺子就出来了。
(10)锅里放入清水烧开,把饺子下锅开煮,先盖盖烧开(注意用汤勺搅一下,以免饺子粘到锅底),饺子浮起,锅里的水滚后,掀开盖子煮上五六分钟就好了,然后盛盘上桌。
特别提示
做饺子馅儿一定要在加入食用油搅拌之后再放盐,这样饺子馅儿就不会出汤了。
-
一个番茄饭的做法
番茄焖饭这样做,好吃又简单,下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们将大米清洗干净,放入电饭煲中,倒入少许食用油(02)然后我们再把切好的土豆丁,胡萝卜丁,蜜豆,火腿肠丁放入电饭煲中,摆好造型(03)接着我们将番茄洗净,在顶部打上十字花刀,放入电饭煲中,再倒入适量的清水,按...
-
腊肉粽子的做法【图解】
每逢端午家家户户都会包一些粽子食用,我最爱的就是腊肉粽子。操作方法(01)先把糯米淘洗干净,然后用清水浸泡半天左右拉出沥干水分(02)把准备好的腊肉洗净后切成丁状备用(03)把沥干水分的糯米倒入盆中种,调入适量的老抽和盐,把糯米搅拌均匀(04)然后把粽叶放入锅中煮一下(05)捞...
-
馒头怎么做能松软可口
馒头味道可口松软,营养丰富,是人们生活中必不可少的早餐之一。在此教大家动手做松软可口的馒头。操作方法(01)在盆中倒入面粉、酵母、牛奶、糖和盐,用筷子不停的搅拌,使面团充分的发酵。(02)揉成光滑饱满的面团,这一步很关键,要力度适宜,直到面团有弹性和蓬松感为止。(03)把...
-
大对虾的做法介绍
大对虾这样做,大人小孩都喜欢吃,下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们将大虾的虾须剪除,再把虾线挑出,在背部改刀切一下,放入盆中(02)接着我们放入葱姜,倒入适量的料酒,腌制10分钟左右(03)然后我们在锅中放入少许油,放入腌好的大虾,煎至两面变色,放入葱姜,倒入适量的酱...